¿Cuáles son algunas frutas y verduras saludables? (Como tener efectos anticancerígenos, etc.~~~)

Las verduras son una parte indispensable de la dieta de las personas. Hay muchas sustancias anticancerígenas en las verduras. Según las investigaciones, los alcaloides amarillos aislados de vegetales verdes y amarillos pueden controlar el desarrollo del cáncer. La elección científica de las verduras para comer juega un papel importante en la prevención del cáncer. Las verduras seleccionadas son las siguientes:

1. Verduras ricas en vitamina C: La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, tiene una relación muy estrecha con la salud humana, especialmente es conocido su efecto anticancerígeno. a cada hogar. La vitamina C puede prevenir la entrada de todas las nitrosaminas cancerígenas e inhibir la proliferación de células cancerosas.

Las verduras ricas en vitamina C incluyen el tomate, la col china, la col china, la col, las espinacas de agua, el amaranto, las espinacas, el apio, el ajo, las cebolletas, etc.

2. Verduras ricas en vitamina A: La zanahoria es la verdura más preocupada por el anticancerígeno. Las zanahorias son ricas en caroteno, una sustancia anticancerígena y anticancerígena. El caroteno es una sustancia anticancerígena natural no tóxica. El caroteno puede reducir la inflamación en los tejidos epiteliales de la garganta, el esófago y el tracto gastrointestinal, prevenir mutaciones celulares causadas por carcinógenos y, por lo tanto, inhibir las lesiones precancerosas en ciertos tejidos. El caroteno es el componente principal de la vitamina A.

Los pimientos secos, la col, la calabaza, la colza, el cuerpo calloso, las espinacas, el puerro, las hojas de apio, etc. que son ricos en vitamina A tienen efectos anticancerígenos.

3. Coliflor, repollo, lechuga y rábano: Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, la coliflor y el repollo pueden prevenir el cáncer. El consumo regular de estos vegetales puede reducir la posibilidad de padecer ciertos tipos de cáncer. La coliflor y el repollo son ricos en disulfuro de fenoltiona, una sustancia que puede prevenir la inducción de cáncer. Estos dos vegetales también contienen trazas de molibdeno sin pigmentos, que bloquea la síntesis de carbonilaminas y, por lo tanto, tiene efectos anticancerígenos.

3. Lechuga y rábano: La lechuga y el rábano contienen una enzima que puede descomponer las nitrosaminas y evitar que los carcinógenos surtan efecto.

4. Ajo: "La investigación sobre el bloqueo del ajo en la síntesis de nitrosaminas" demuestra que el ajo puede bloquear la síntesis de nitrosaminas de muchas maneras, al mismo tiempo que el ajo también puede matar las células cancerosas gástricas que están en contacto directo con ellas; Ajo Se puede observar su efecto anticancerígeno.

5. Algas marinas: Las algas marinas también se llaman algas marinas. El quelpo tiene efectos anticancerígenos, probablemente porque contiene más fibra, que puede promover la excreción de carcinógenos en los intestinos. Además, las algas también son muy ricas en calcio (de 1000 a 3000 mg de calcio por 100 gramos de algas). Las encuestas epidemiológicas han encontrado que comer más alimentos ricos en calcio reducirá significativamente la incidencia del cáncer colorrectal.

¿Cuáles son las verduras con efectos anticancerígenos?

Ajo

El ajo contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, zinc, selenio, cobre, magnesio, vitamina C, B1, B2, etc. Además, el ajo También contiene sustancias como fitostatinas (también conocidas como fitostatinas) y germanio. Según el análisis, el contenido de germanio en el ajo es mayor que el de cualquier planta que contenga germanio, y el contenido de selenio también es mayor. El germanio y el selenio son sustancias anticancerígenas indispensables en el cuerpo humano, especialmente contra el cáncer del tracto digestivo. , se puede decir que el ajo es su enemigo.

Cebollas

Los científicos han descubierto que las cebollas contienen una sustancia: el selenio es un antioxidante. Tiene una función especial, que es permitir que el cuerpo humano produzca una gran cantidad. cereales.El glutatión está compuesto de ácido glutámico, tiamina y glicina. Su función principal es transportar oxígeno para la respiración celular. Cuando aumenta la concentración de esta sustancia, la incidencia de cáncer aumentará considerablemente.

Repollo

La medicina moderna ha descubierto que el repollo contiene factores similares a la vitamina U. Este factor se encuentra en los vegetales verdes, pero es el más abundante en el repollo y es más abundante que el sintético. Las vitaminas U funcionan mejor. Por tanto, el jugo de repollo fresco puede aliviar el dolor y favorecer la curación de las úlceras gástricas y duodenales. Los científicos creen que el repollo contiene enzimas que pueden descomponer las nitrosaminas, lo que puede eliminar el efecto de mutación de las nitrosaminas. Por lo tanto, el repollo también tiene un cierto efecto anticancerígeno.

Boniatos

Las batatas son ricas en fibra dietética, que es beneficiosa para la excreción y tiene función desintoxicante. Los resultados de investigaciones extranjeras también muestran que las batatas contienen una sustancia llamada "dehidroepiandrosterona", que tiene cierto efecto en la prevención del cáncer.

Hojas de mostaza

Aunque las hojas de mostaza no son de gran elegancia, su valor no es bajo. Contiene provitamina A, una sustancia anticancerígena a la que la gente concede gran importancia. Por lo tanto, agregar un plato de mostaza a cada comida no solo puede ajustar el sabor y ayudar al cuerpo a reponer la vitamina A, sino también ayudar en el tratamiento de enfermedades y enfermedades. enfermedades causadas por falta de vitamina A. Protege contra el cáncer.

Zanahorias

Las zanahorias contienen una gran cantidad de provitamina A. Los resultados de investigaciones nacionales y extranjeras señalan que la vitamina A puede convertirse en una sustancia anticancerígena eficaz y tiene un efecto preventivo sobre el cáncer de esófago, cáncer de pulmón y cáncer de útero.

Brotes de soja

Muchos de los nutrientes originales de los brotes de soja se han incrementado considerablemente, como la vitamina B2 aumentada de 2 a 4 veces, el caroteno aumentado de 2 a 3 veces y la vitamina B12 puede aumentar más de 10 veces. Aún mejor, los brotes de soja no contienen colesterol y la clorofila de los brotes de soja puede prevenir el cáncer de recto y algunos otros cánceres. Comer brotes de soja con regularidad puede eliminar los carcinógenos del cuerpo y prevenir el cáncer.

Tomates

Los tomates y el licopeno son antioxidantes que pueden destruir ciertos radicales libres de oxígeno que causan cáncer. Investigadores de la Universidad Johns Hopkins indican que la falta de licopeno en el cuerpo puede provocar cáncer de páncreas. Las personas con niveles muy bajos de licopeno en sangre tienen más de cinco veces más riesgo de desarrollar cáncer de páncreas.