La preparación de azúcar de roca y pera nieve es algo habitual

¿Cómo hacer pera nieve con azúcar de roca (alivia la tos y reduce las flemas, alivia el asma e hidrata la sequedad, imprescindible en otoño e invierno)?

Lavar, pelar y cortar las peras en trozos.

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Añade la cáscara de mandarina, la azufaifa, el azúcar de roca y la baya de goji, y añade agua purificada.

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Poner en la olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos. ¡Bebamos!

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