Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Conocimientos sobre el otoño

Conocimientos sobre el otoño

Los conocimientos sobre el otoño son los siguientes:

1. Equinoccio de Otoño:

El equinoccio de otoño se refiere al momento en el que el sol incide directamente sobre el ecuador y el día y la noche son equinoccios. El equinoccio de otoño en el hemisferio norte ocurre alrededor del 22 o 23 de septiembre de cada año. A partir de este día, los días se van acortando progresivamente y las noches se alargan en el hemisferio norte.

2. Las hojas cambian de color en otoño:

El cambio de color de las hojas en otoño se produce por la degradación de la clorofila. Para sobrevivir al invierno, las plantas leñosas dejarán de producir clorofila, por lo que poco a poco irán apareciendo otros pigmentos en sus hojas, por lo que aparecerán colores como el amarillo y el rojo.

3. Cosecha en la cocina de otoño:

Además, la estación del otoño con aire fresco y refrescante brisa dorada no sólo es un buen momento para practicar deportes al aire libre, sino también un buen momento. para cosechar en nuestra cocina. El otoño es la estación en la que muchos ingredientes de temporada son más frescos y deliciosos.

Los mercados húmedos y los supermercados se llenan de ingredientes otoñales que están al alcance de tu mano. Los tomates, el cilantro, las zanahorias y los frijoles tienen su máxima producción, con un sabor dulce y una nutrición más rica: los melones y las frutas también están en el primer período. La sandía, el mango y la pitahaya han llegado a la temporada final de cosecha y nunca lo estarán. tan jugoso y regordete de nuevo El sabor es asombroso: en cuanto a los distintos solomillos, champiñones y setas ostra, son aún más deliciosos.

4. Frutas y verduras aptas para el otoño:

Las frutas recomendadas en otoño incluyen manzanas, peras, cítricos, pomelos, uvas y dátiles. Son adecuadas las espinacas, la coliflor, el repollo, las zanahorias y otras verduras.

Preste también atención a una adecuada suplementación con calcio y coma con frecuencia alimentos ricos en calcio como espinacas, apio y queso. Beba mucha agua y duerma lo suficiente. Puedes hacer ejercicio moderado al aire libre, pero no te resfríes.

5. Recomendaciones de los mejores destinos para viajar en otoño:

Hokkaido y Kioto, Japón, para disfrutar de las hojas de arce; Huangshan, Huashan y Lushan para escapar del frío; Zhangjiajie y Sanya son todos intensos en otoño. La montaña Xiangshan en Beijing y la montaña Qixia en Nanjing también son buenas opciones.

En otoño conviene beber más agua, comer más frutas y verduras frescas y hacer ejercicio adecuado para mejorar tu forma física. En lo que respecta a la dieta, se pueden comer más sopas que nutran el yin e hidraten los pulmones, como la sopa de rábano, y al mismo tiempo aseguren un sueño adecuado. También hay peras crudas, que pueden aclarar el fuego y nutrir el yin.