Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Acerca de las costumbres de Yangzhou

Acerca de las costumbres de Yangzhou

"Costumbres de Yangzhou"

Cao Yongsen

·Introducción a la literatura popular y artista Cao Yongsen

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·Posdata de "Costumbres de Yangzhou"

1. Cosas interesantes de la vida diaria

Las más deliciosas son los bollos de verduras, el shaomai y los bollos de verduras secas. ... También se pican las verduras secas, y se les añade un poco de azúcar y aceite para secarlas al punto. Si las masticas con cuidado, puedes masticarlas con un regusto un poco a aceituna. No está de más comer un poco de todo. Si hay una cena, puedes acudir tranquilamente. Pero se necesita un bebedor de té experimentado para ser tan mesurado; de vez en cuando, los locales y los extranjeros que van a la casa de té no pueden evitar devorar su comida y salir con el estómago en las manos.

-------"Hablar sobre Yangzhou" de Zhu Ziqing

(1) Un regusto a aceituna - cultura alimentaria

La comida y Yangzhou< /p >

Temporadas de comida

El consumo de té de la gente de Yangzhou

Té y vida social

Vino y vida social

( 2) El nuevo estilo de ropa de Yangjun: estilo de ropa

Ropa tradicional de los ciudadanos

Ropa de la gente rural

Cosméticos populares

(3) Vigile de cerca su hogar: decoración del hogar

Calles y callejones antiguos

Casas tradicionales

Mobiliario de pasillo

Construcción de una casa

Construir una estufa y entrar a la casa

(4) Pintar barcos en el agua y montar a caballo: el estilo de viajar

Transporte terrestre

Transporte acuático

· 2. La búsqueda de la vida

La tercera niña también dio a luz en mayo. Hace un mes, la Sra. Qin había contratado a un sastre para comenzar a trabajar en casa, y la ropa para el parto del bebé, incluyendo prendas individuales, ropa acolchada, ropa de algodón, ropa de cuero, zapatos, sombreros, batas y abrigos, todo comenzó desde el Cuando aterricen, empezando por el tamaño, será el tamaño cuando tengas diez años. Será deslumbrante y espléndido. También está equipado con candados y anillos de oro. Elegimos un buen día, tocamos la batería, caminamos por varias calles y lo enviamos directamente con la familia Wu.

——Capítulo 6 de "Guangling Tide" de Li Hanqiu

(1) Se conoce comúnmente como dinero que baña a los polluelos de fénix: los sentimientos de una madre amorosa

Orar por el nacimiento de un niño

Nacimiento y fertilidad

Tres lavados de luna llena

Bai Lu aprovechando la semana

(2) Tres casamenteros y seis certificados de bienvenida a los novios - costumbres matrimoniales

Antigua costumbre "seis ritos"

Conocer a una casamentera y concertar una cita a ciegas

Casarse

Pedir fecha para casarse

Hacer una dote y calentar la casa

Casarse

Costumbres nupciales contemporáneas

(3) La casa junto al mar con cortinas de seda roja y biombo dorado - Etiqueta para respetar a los ancianos

(4) La vida es sólo para la muerte de Yangzhou - Rituales finales

Ceremonia funeraria

Ropa de Luto

Sacrificio

·3. Crónicas de los Años

La primavera comienza el primer día de la Fiesta de la Primavera de este año. , que es "el turno de la primavera". Esto es muy raro. Como dice el refrán: "Sólo ocurre una vez cada mil años, y es raro que llegue la primavera en diez mil años". Por supuesto, no es necesario dentro de diez mil años, pero siempre es raro. Este año cumplo 72 años y parece que me estoy poniendo al día por primera vez. El cambio de año es muy auspicioso y el clima será tranquilo este año, lo cual es buena suerte.

-------- "El cambio de año" de Wang Zengqi

(1) La cálida brisa primaveral dispersa la música orquestal: la alegría de la primavera

El comienzo de la primavera y el Festival de Primavera

Festival de los Faroles

Festival de las Flores el 2 de febrero

Comida fría Qingming

(2) Observar los barcos dragón con la fragancia del cálamo - Diversión de verano

Dragon Boat Festival

6 de junio

(3) Recuerda el mediados de otoño Festival - la elegante luna de otoño

Día de San Valentín chino

Julio y medio

Festival del Medio Otoño

Doble Noveno Festival

(4) Todo debe ir bien el próximo año: el viento sopla en invierno

Solsticio de invierno

Laba

Envía la estufa

Nochevieja · 4. Entretenimiento y recolección de tesoros

A dos millas al este de la ciudad de Guangling, está Meizhuang, el negocio del Sr. Jingzhai. Al Sr. Xiang le gustaban las flores de ciruelo y su familia plantó muchas de ellas. También construyó una villa en los suburbios con docenas de acres de ciruelos viejos. La llamaron "Plum Blossom Village" para reflejar su afición. Las antiguas flores de ciruelo tenían más de cien años, seguidas de setenta u ochenta años, y luego hace veinte o treinta años. La relación más íntima entre el señor y las flores del ciruelo es cultivarlas cuando están revoloteando; sostenerlas cuando están acostadas para compensar las deficiencias, cortarlas para arrancarles las raíces y preparar la tierra; cultivarlos; sostenerlos con ramas y vigas distantes. Las flores del ciruelo también trabajan duro para regocijarse en sí mismas, altísimas y exuberantes, para consolar a sus amos. ...o ven con invitados para ampliar sus horizontes. Se intercambiaron canciones y poemas, se superpusieron capítulos y se bebieron copas de vino. ...

——"Meizhuang Ji" de Zheng Banqiao

(1) Una vez me emborraché en el Pabellón de Wushuang: diversión para los ciudadanos

Plantar flores

Criar pájaros

Jugar con peces

Jugar con insectos

(2) La ciudad de Shachang está alborotada: incendio comunitario rural

Linterna de dragón

Zancos

Pararse sobre los hombros

Juez de salto

(3) Las delgadas habilidades de Yangzhou también son comunes: tradicional juegos

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Hacer un reloj con poemas

Jugar acertijos con linternas

Patear volantes

Volar una cometa

(4) Nunca dejes que tu inocencia infantil regrese al ayer ――Artes de variedades populares

Imágenes de Yangzhou

Títeres de Yangzhou

Corte de papel de Yangzhou