El proceso de elaboración de la pizza durian
Durian es conocido como el “Rey de las Frutas” y tiene un valor nutricional muy alto. La pulpa de durián es rica en carbohidratos, proteínas, almidón, grasas, vitaminas A, B, C, calcio, potasio y otros nutrientes. , muy beneficioso para el organismo, conocido como "un durián y tres gallinas". Pero debido a su rico y único sabor, se ha convertido en el alimento más controvertido. La evaluación que la gente hace del durian es básicamente dos extremos. Las personas que aman el durian babearán después de olerlo. Las personas que no aman el durian lo evitarán, pero mi hermana y yo somos personas que amamos el durian como si fuera nuestra vida.
Aunque el durian es controvertido, cualquiera puede enamorarse de él siempre que se convierta en pizza. Incluso si evitas el durian, simplemente dale un mordisco a la humeante pizza de durian recién salida del horno y definitivamente te sorprenderá el rico queso, que complementa perfectamente la dulzura del durian, definitivamente te conquistará por completo en un instante. .
Hoy les compartiré cómo hacer esta “pizza de durian”, es sencilla y rápida. Puedes hacer varios pasteles a la vez, luego meterlos en bolsas de plástico y congelarlos en el refrigerador para usarlos más tarde. Cuando llegues a casa después del trabajo, retira la base de la pizza, agrega la carne de durian y el queso mozzarella y hornea durante 15 minutos. Cada vez que mi hija vuelve de vacaciones, le preparo dos para que se las lleve. Los retiraba, los cortaba en trozos pequeños y los guardaba en el frigorífico. Se asará unos minutos al comer. Son deliciosas, delicadas y deliciosas. Si te gusta el durian o la pizza, no te lo pierdas.
Pizza Durian
Ingredientes (un plato de 9 pulgadas y otro de 7 pulgadas):
Base: 180g de harina premium de Arowana, 96g de agua, 10g de azúcar , 4 g de levadura.
Relleno: 100g de carne de durián, cantidad adecuada de queso mozzarella.
Método de elaboración:
1. Poner la levadura en polvo en agua tibia y remover uniformemente.
2. Poner la harina utilizada como base del bizcocho en el barril de la máquina de pan, luego verter el agua de levadura mezclada y amasar la masa durante 25 minutos.
3. Sacar la masa, ponerla en la olla, cubrirla con film transparente y dejar reposar en un lugar cálido durante unos 20 minutos.
4. El estado de haber despertado recién con un ojo de panal.
4. Dividir la masa en dos trozos de masa, uno grande y otro pequeño.
5. Enrollar la masa del bizcocho al tamaño del molde. Ponlo en el molde. Golpee uniformemente con un tenedor. Precalienta el horno a 200 grados y hornea la base del pastel durante 2-3 minutos.
Pasados los 7,3 minutos, sacamos el molde y espolvoreamos una capa de queso mozzarella en el fondo del bizcocho.
8. Extiende una capa de carne de durian picada.
9. Espolvorear con queso mozzarella.
10. Hornear en el horno a 200 grados durante 10-15 minutos.
La pizza Durian ya no existe. Cómelo mientras esté caliente. Muy sabroso, delicado y cepillado. Muy sabroso. Pruébalo también. Mucho mejor que los restaurantes occidentales.
Consejos
1. Si no tienes máquina de hacer pan, utiliza tus manos trabajadoras para hacer la masa.
2. Se aceptan tanto harina para todo uso (harina común) como harina con alto contenido de gluten.
3. La hora del despertar no es fija y depende principalmente del estado.
4. El tiempo de horneado específico depende de la temperatura del horno.