Cómo quitar el olor a pescado del pollo congelado

Cómo quitar el olor a pescado del pollo congelado:

1. Después de descongelar el pollo de forma natural, puedes remojarlo en un poco de leche durante 20 minutos.

2. Vierte un poco de vinagre blanco para quitar el olor después de descongelarlo.

3. La combinación de un poco de sal y jugo de limón también es una buena opción.

4. Jugo de jengibre durante 3 a 5 minutos antes de cocinar para restaurar el sabor fresco y eliminar el olor extraño.

Notas:

1. Al lavar el pollo, debes cortar el trasero del pollo y sacar los coágulos de sangre y los órganos internos adheridos al interior y exterior del pollo.

2. Independientemente de si lo quieres cocer entero o trocearlo para sofreírlo, primero debes blanquearlo en agua. Porque después de calentar la piel del pollo, los poros se abren, lo que puede eliminar algo de grasa y aceite de la piel para lograr el propósito de eliminar el olor a pescado

3. Antes de freír o freír, es mejor marinar con salsa de soja y vino de cocción, para que el pollo no huela a pescado.