Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Métodos y técnicas de conservación de Cordyceps sinensis Cómo conservar Cordyceps sinensis

Métodos y técnicas de conservación de Cordyceps sinensis Cómo conservar Cordyceps sinensis

1. Conservar en un lugar fresco. Si la cantidad es pequeña y el tiempo de almacenamiento es corto, guárdelo en un lugar fresco y seco. Cordyceps sinensis es propenso al moho, por lo que generalmente se coloca en un lugar fresco y ventilado para que se seque, luego se coloca en una caja de madera, forrada con papel resistente a la humedad (como el que se encuentra en las cajas de cigarrillos), se coloca en un lugar fresco y lugar seco para evitar moho, y luego inspeccionado cada 30 días Un cambio de cordyceps. Extender Cordyceps sinensis sobre un suelo seco y oscuro para que se seque a la sombra puede mejorar la apariencia y el color de Cordyceps sinensis.

2. Almacenamiento en envases de vidrio. Almacenamiento de envases de vidrio. Si quieres conservarlo durante mucho tiempo, puedes poner el Cordyceps sinensis en un recipiente de vidrio, sellar la botella y guardarlo en el frigorífico. También puedes poner un poco de chile o cáscara de peonía en su interior para prolongar el tiempo de almacenamiento. Si es necesario almacenarlo durante más de medio año, se debe colocar un desecante al lado del lugar donde se almacena Cordyceps sinensis. Si la cantidad es grande o es necesario almacenarla durante mucho tiempo, es mejor poner un poco de desecante en la bolsa. Este almacenamiento generalmente puede garantizar que los cordyceps estén intactos y que la calidad no se reduzca. Sólo el secado puede frenar el impacto sobre la calidad de Cordyceps sinensis.

3. Conservar en caja de cristal sellada. Guárdelo en un refrigerador hermético. Si el tiempo de almacenamiento es superior a 1 mes, puede colocar el Cordyceps sinensis en una bolsa de plástico limpia e intacta. La bolsa de plástico debe tener cierto grosor y no ser demasiado delgada, y luego sellar la boca de la bolsa. Cubra la bolsa de plástico que contiene Cordyceps sinensis con dos capas de bolsas de plástico, ciérrela y colóquela en el refrigerador (temperatura de 2 a 8 grados).