¡Versión reducida en grasas de pollo guisado con champiñones! ¡Gaga está deliciosa!

Una versión reducida en grasa del estofado de pollo y champiñones es un guiso bajo en grasa y rico en nutrientes. La siguiente es la lista de ingredientes y pasos de elaboración:

Lista de ingredientes:

1 Muslo de pollo (sin piel y deshuesado): 150g.

2. Hongos shiitake: 5-6

3. Jengibre: cantidad adecuada

4. Cebolla: cantidad adecuada

5. Vino de cocina: cantidad adecuada

6. Salsa de soja: cantidad adecuada

7. Sal: cantidad adecuada

8. p>Pasos de elaboración:

1. Quitar la piel y los huesos a las piernas de pollo, cortarlas en trozos pequeños y marinarlas con un poco de sal y vino de cocción durante unos 10 minutos.

2. Remojar los champiñones en agua tibia y cortarlos en trozos para su uso posterior.

3. Cortar el jengibre en rodajas y picar las cebolletas y reservar.

4. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar. Poner el pollo marinado en la sartén y sofreír hasta que cambie de color. Retirar y reservar.

5. Ponga aceite en la olla, agregue las rodajas de jengibre y las cebolletas y sofría hasta que estén fragantes.

6. Añade los champiñones picados y sofríe durante unos minutos para que absorban completamente el aroma.

7. Agrega los trozos de pollo frito, agrega una cantidad adecuada de salsa de soja y vino de cocción y revuelve uniformemente.

8. Añade la cantidad adecuada de agua, solo un poco menos que el pollo.

9. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 20-25 minutos hasta que el pollo esté cocido y se escurra el jugo.

10. Por último, añade la cantidad adecuada de sal al gusto, remueve uniformemente y sirve.

Se debe prestar atención a los siguientes puntos al preparar la versión reducida en grasa de pollo guisado con champiñones:

1 La versión reducida en grasa consiste principalmente en muslos de pollo sin piel y deshuesados. Tiene pocas calorías y se puede comer con confianza.

2. Lavar bien las setas después del remojo para eliminar el polvo y las impurezas de la superficie.

3. A la hora de freír pollo, presta atención al calor para evitar que se queme.

4. Añade agua y continúa cocinando a fuego lento para permitir que el pollo y los champiñones absorban completamente la sopa y tengan un sabor más delicioso.

5. Presta atención a la cantidad de sal al condimentar para evitar la influencia del sabor salado.

En general, la versión reducida en grasas del pollo guisado con champiñones es un guiso bajo en grasas, rico en proteínas y nutritivo, apto para consumir durante la reducción de grasas. Controlando la cantidad de ingredientes y los métodos de cocción, podemos disfrutar de una comida deliciosa manteniendo unos hábitos alimentarios saludables.