Alitas de pimiento picado
Mamá compró hoy una cabeza de pescado. Esta cabeza de pez pesa 6 libras. Mamá dijo que hoy iba a hacer cabeza de pescado con pimiento picado, así que me quedé mirando. De hecho, el método para hacer cabeza de pescado con pimiento picado es muy sencillo:
Lavar primero la cabeza de pescado, luego ponerla en un plato grande, luego poner unas rodajas de jengibre debajo del pescado y dejar marinar. el pescado con sal, glutamato monosódico y pimienta Dejar reposar media hora, luego picar la cebolla verde y el pimiento, triturar el jengibre y ponerlos sobre la cabeza del pescado. Agrega el vino de cocción, la salsa de soja y un poco de azúcar. Luego ponga la cabeza de pescado en la olla y cocine al vapor durante 15 minutos. Calentar el aceite, verterlo sobre la cabeza del pescado, cocinar al vapor durante otros dos o tres minutos y luego cocinarlo con vino.
Después de cocinar al vapor durante un rato, se percibe una fragancia y el pescado está cocido. Al abrir la tapa, sale un aroma a fragancia, ¡guau! ¡Qué hermoso! El pescado queda muy bonito por la guarnición de pimiento, cebolla verde picada y jengibre. Se sirvió la cabeza de pescado con pimiento picado. Vi que los ojos del pez eran tan grandes como tapas de botellas, así que inmediatamente me acerqué y me los comí. También sabe muy bien con la carne alrededor de los ojos y los sesos de pescado, especialmente los sesos de pescado, que son tiernos y suaves. ¡Guau! Esto sabe muy bien.
Después de un tiempo, una cabeza de pescado tan grande fue completamente destruida por mi comida loca. Lamí la sopa de pescado en un costado de mi boca, ¡fue realmente un regusto!
Espero aprender a ser un pez
La adicción a Internet nos ha traído muchos daños, pero los ordenadores sí pueden ayudarnos.
Un día, mi tío nos trajo una carpa grande. Esta gran carpa pesa entre seis y siete kilogramos y mide más de 30 centímetros de largo. Sus aletas son rojizas y tiemblan al ritmo de su boca, como si todavía estuviera nadando en el agua. Cuando lo vi, le pedí a mi madre que me preparara pescado estofado. La madre estuvo de acuerdo de buena gana.
Mamá ha preparado el condimento para el pescado. Como hace muchos años que no cocino pescado estofado, mi madre se ha olvidado de cómo cortar el pescado en trozos para que quede crujiente por fuera y tierno por dentro. Miré la mirada avergonzada de mi madre, pensé un rato y salí apresuradamente de la cocina, caminé hacia la estantería y encontré el libro "Cómo cocinar pescado", pero no pude encontrarlo por ningún lado. Hojeé página tras página, pero todavía no podía encontrarlo. Golpeé mis pies con ansiedad. No puedo comer pescado estofado. ¿Qué debo hacer? Mi corazón estaba agitado, cerré los ojos y pensé por un momento, pero todavía no podía pensar en una manera. Mis cejas estaban juntas, pero todavía no se me salía de la cabeza. Pensé para mis adentros: definitivamente no comeré pescado estofado, ¡así que ni se te ocurra!
Papá dijo amablemente: "¡Le, puedes usar la computadora!" "Me levanté de un salto feliz, corrí hacia el escritorio de la computadora, encendí la computadora y encontré la receta de pescado estofado - materia prima: pescado , vino, cebolla, ajo, pimienta en grano, manteca, condimentos Elaboración: 1. Lavar y cortar el pescado en trozos 2. Freír el pescado en aceite caliente hasta que la piel se ponga amarilla y dura, luego retirarlo de la olla; , cebolla, ajo, pimiento y condimentos, sofreír, luego agregar la sopa de carne y llevar a ebullición, agregar el pescado y luego cocinar a fuego lento durante unos diez minutos. Cuando la salsa de pescado cocida se vuelva gelatinosa, agregar el glutamato monosódico. agite bien. Haga que la marinada cubra los trozos de pescado.
Inmediatamente le dije a mi madre.
Mi madre memorizó el método de operación en silencio. Después de un rato, se sirvió el fragante pescado estofado.
Estaba comiendo pescado estofado con deleite y recordé las palabras de mi padre: “La adicción a Internet nos ha hecho mucho daño, pero los ordenadores realmente pueden ayudarnos. "Materiales de referencia:
Espero adoptarlos, gracias.