¿Qué alimento va bien con la uva blanca de California (Chardonnay)? (primero la comida china)

El vino blanco (vino blanco) con carnes blancas (pollo, etc.) es el principio más básico del maridaje de vinos.

En cuanto al vino blanco, el vino blanco ligero es adecuado para marisco y carnes blancas, como ensaladas, verduras, frutas, marisco claro, sashimi, ostras, sushi, marisco al vapor, caviar, marisco al vapor, tofu al vapor. , Camarones hervidos, etc. El vino blanco de sabor fuerte se puede combinar con abulón, ginseng estofado, salsa de abulón, pollo asado, chuletas de cerdo, cochinillo, ostras asadas con queso, mariscos fritos, bolas de camarones fritos, pescado estofado o estofado, pato y ganso estofados, pechuga de pato. , Pasta, pizza, pescado a la parrilla con salsa, mariscos teppanyaki y otros alimentos de sabor fuerte y acidez fuerte se pueden combinar con espinas crudas, ostras, etc. El ácido de la fruta crea una textura suave sin estropear el sabor de los mariscos. El champán se puede dividir en estilos refrescante y suave, según su estilo. Algunos champagnes son redondos, delicados, secos, con cuerpo y afrutados, y son aptos para maridar con mariscos. Algunas de ellas tienen un sabor muy suave y un olor fresco y agradable, que se pueden utilizar como aperitivo y combinan mejor con postres y platos de frutas.