¿Cuáles son las responsabilidades del empleado de recepción?

Los camareros de la recepción deben mantener cuidadosamente la higiene y el suelo del restaurante y preparar diversos suministros para garantizar el uso comercial normal. Entonces, ¿cuáles son las responsabilidades de un asistente de recepción? Echemos un vistazo conmigo a continuación.

Primera parte

1) Organizar la evaluación mensual de los empleados de este departamento

2) Organizar la promoción y evaluación de la promoción de los empleados de este departamento <; /p>

3) Formular el "plan de capacitación" mensual del departamento y organizar su implementación;

4) Comunicarse con al menos dos empleados todos los días para responder a sus confusiones y comprender su dinámica. Responder a la confusión de los empleados, comprender la dinámica del personal y enviar "informes de comunicación" al gerente general.

5) Descubrir talentos potenciales en el departamento en cualquier momento, incluirlos en capacitaciones clave y recomendarlos a la empresa; grupo de talentos;

6) Hacer un buen trabajo en la formación de equipos en el departamento y organizar activamente actividades para los empleados del departamento (incluidas reuniones de personal del departamento, PK de habilidades, evaluación de excelencia, etc.).

7) Responsable de formular la plantilla de personal del departamento y presentarla al gerente general para su aprobación;

8) Responsable de la asistencia a los turnos de los empleados del departamento y la dinámica del personal;

Parte 2

1. Mantenga cuidadosamente la higiene del restaurante, prepare los pisos del restaurante y prepare diversos suministros para garantizar el uso comercial normal.

2. Sea proactivo, entusiasta, educado, paciente y considerado al recibir a los clientes, para que los clientes se sientan como en casa.

3. Sea bueno presentando y promocionando las bebidas y características del restaurante; a los clientes

4. Obedecer los acuerdos de trabajo, estar unidos y ser buenos para ayudar a los colegas

5. Participar activamente en la capacitación y mejorar continuamente las habilidades de servicio;

Tercera parte

1. Competente en los procedimientos de servicio de recepción, uso preciso y estandarizado de los términos de servicio y mantenimiento de la imagen de marca de la tienda.

2. Seguir; el alcance de las regulaciones de la empresa Cambios y ajustes en los horarios de trabajo y áreas de trabajo dentro del período

3. Mantener el buen funcionamiento del equipo del departamento y el área de trabajo para garantizar que todos los preparativos se completen antes de las comidas; /p>

5. Asegúrese de entregar las comidas de forma completa y limpia;

6. Asegúrese de que se minimice todo el desperdicio durante el trabajo.

7. Sea cortés, positivo y comprenda con precisión a los huéspedes; al tratar con ellos 8. Maximizar la satisfacción de los huéspedes a través de un servicio constante de alto nivel

p> 8. Vístase de manera ordenada y ordenada, mantenga una buena higiene personal y del equipo y demuestre altos estándares de aseo

9. Mejorar continuamente el conocimiento del servicio a través del autoestudio