¿Es comestible la menta verde recién cortada?
Las ramitas y hojas primaverales se suelen utilizar como especia. Se puede agregar a los condimentos para agregar sabor a la cocina, y otras hierbas aromáticas se pueden usar solas o en combinación como un té refrescante. Los indios también usan la menta para repeler insectos y matar pulgas.
Primavera (nombre científico: hierbabuena.), también conocida como hierbabuena, hierbabuena, menta holandesa, hierbabuena, coliflor, cilantro de pescado. Es una planta herbácea perenne, erguida, de la familia de las Lamiáceas, de tallos erectos y flores de color violeta o blanco. El período de floración es de julio a septiembre. Tiene una amplia adaptabilidad a la temperatura, le gusta la humedad y la luz, y es apta para suelos débilmente ácidos. Los tallos y las hojas se pueden destilar para extraer aceite de menta verde, que puede usarse como medicina o alimento.