El cardo es muy común en las zonas rurales. ¿Es esta hierba comestible? ¿Qué hace?

¡Hola! Este tipo de hierba se puede comer, especialmente entre las personas que preservan la salud, a muchas personas les gusta comerla. Tiene muchos efectos, sobre todo hace más de 30 años, mucha gente de las zonas rurales lo sabía. Ahora que la medicina se ha desarrollado, quizás los jóvenes nacidos en los años 90 todavía no sepan mucho sobre el cardo.

Entender el cardo

Cardo es otro nombre del cardo. Pertenece a la familia de las Asteráceas y es una verdura silvestre de gran calidad. Hierba perenne, la parte subterránea es más larga que la aérea y tiene rizomas largos. El tallo es erecto y el tallo joven está cubierto de pelos blancos parecidos a arañas y tiene espinas. Mide 30-80 (100-120) cm de alto y 3-5 mm de diámetro en la base. En ocasiones puede alcanzar 1 cm, con ramas en la parte superior, y las ramas de la inflorescencia son lampiñas o con vellosidades finas.

Asociado con el cardo espinoso

El cardo se llama cardo espinoso en nuestro campo. Cuando era niño, veía a menudo esta hierba cuando cortaba el césped para el ganado de la familia. En ese momento, como tenía miedo de sus espinas, siempre evitaba este tipo de hierba cuando la veía. La relación con el cardo surgió de una hemorragia nasal. En ese momento, tenía hemorragias nasales de vez en cuando. Un pariente mío que es médico rural dijo que mis hemorragias nasales eran causadas por sangre caliente y que el cardo puede enfriar la sangre. riega con cardo y bébelo para tratar las hemorragias nasales.

Los efectos de la medicina herbaria del cardo

Ese día, mi madre cavó un poco del campo, lo lavó con agua, el agua la hirvió y me dejó beberla. Curiosamente, después de beber agua hervida con cardo durante varios días, mis hemorragias nasales cesaron. Hasta el día de hoy, también he descubierto otras funciones del cardo. Además de su efecto refrescante, también tiene el efecto de detener el sangrado, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón. Se utiliza principalmente para epistaxis, hematemesis, hematuria, hematoquezia y metrorragia. , hemorragia traumática, etc. Ántrax, llagas, etc.

Cómo comer y utilizar la herbivoría del cardo

El cardo es una hierba silvestre con el mismo origen que el alimento y la medicina, y también es una verdura silvestre rica en variedad de nutrientes. La equinácea es rica en fibra dietética, caroteno y proteínas que necesita el cuerpo humano. Estos ingredientes activos son beneficiosos para la absorción del cuerpo, pueden promover el metabolismo del agua sanguínea en el cuerpo, tienen propiedades diuréticas y de eliminación de edemas, y la fibra dietética es beneficiosa para la eliminación de toxinas en el cuerpo.

En definitiva, el cardo es un buen manjar ya que tiene el mismo origen que la medicina y el alimento. Se puede hervir, saltear, freír, comer crudo o mezclar con pasta. Tiene un sabor único y un excelente valor nutricional. Incluso en el mundo tecnológicamente avanzado de hoy, no podemos olvidarlo.