¿Aún te atreves a comer varias verduras y frutas cancerígenas?
1. Judías verdes crudas.
Las judías verdes crudas contienen saponinas, que pueden ser tóxicas para los humanos después de ingerirlas. Las judías verdes fritas no son tóxicas. Jengibre podrido. El jengibre podrido produce un carcinógeno llamado safrol, que puede inducir cáncer de hígado y cáncer de esófago.
Los métodos de tratamiento para la intoxicación por frijoles son los siguientes: (1) Aquellos con intoxicación leve solo necesitan acostarse y descansar, beber agua azucarada o té fuerte en pequeñas cantidades y muchas veces si es necesario. Puede tomar sedantes como diazepam y diazepam. Mian Ning et al. (2) En caso de intoxicación grave, si los vómitos continúan, se produce deshidratación o hemólisis, se debe enviar al hospital para recibir tratamiento a tiempo. (3) En la medicina popular, el regaliz y el frijol mungo se decogen en cantidades adecuadas y se utilizan como té, que tiene un cierto efecto desintoxicante.
2.. Jengibre podrido
El jengibre podrido producirá una toxina fuerte, el safrol, que puede causar envenenamiento de las células hepáticas y dañar la función hepática cuando se ingiere. Por lo tanto, cuando compre jengibre, elija trozos grandes de jengibre fresco que estén frescos, en buen estado y libres de moho y podredumbre.
3.. Lirio de día fresco
También conocido como azucena de día. Las azucenas frescas contienen la sustancia tóxica colchicina. Después de que esta sustancia ingresa al cuerpo humano, causará sequedad de garganta, sed, sensación de ardor en el estómago, náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea.
Los expertos señalan que el método de preparación debe ser correcto: las azucenas frescas sin procesar contienen colchicina si un adulto consume 0,1~0,2 mg de colchicina a la vez (equivalente a 1~2 mg de azucenas frescas) 2) , puede provocar intoxicación. Si se ingieren 20 mg de colchicina a la vez, puede provocar la muerte.
4. Repollo chino remojado en formaldehído
En algunos lugares, se ha informado que algunos vendedores de verduras usan una solución de formaldehído para rociar el repollo y preservar su frescura. La investigación de campo del periodista encontró que esta práctica existe en el transporte a larga distancia de algunas coles tiernas. Algunos comerciantes de verduras informaron que el método de rociar formaldehído para mantener fresca la col china se ha utilizado durante tres o cuatro años.
El formaldehído es un gas incoloro, picante y de fuerte olor, y su solución acuosa se llama formalina. Después de inhalar altas concentraciones de formaldehído, puede producirse irritación y edema graves del tracto respiratorio, irritación ocular, dolor de cabeza y asma bronquial. La inhalación prolongada por parte de mujeres embarazadas puede causar defectos de nacimiento e incluso la muerte. La inhalación prolongada por parte de los hombres puede provocar anomalías en los espermatozoides y, en casos graves, leucemia.