Cómo hacer ensalada de repollo rallado agridulce.

Como verdura habitual en la mesa familiar, a muchas personas les gusta comer col china. El repollo rallado agridulce es crujiente y refrescante, lo que lo convierte en un aperitivo imprescindible. El método también es muy sencillo. Déjame compartir cómo hacerlo a continuación.

Cómo hacer ensalada agridulce de col rallada.

Preparar los ingredientes: Partir la col china por la mitad y coger el centro de la col. Esta parte es la más crujiente y tierna de la col china y es la más adecuada para aderezo de ensaladas. También puedes elegir platos para bebés, que saben mejor. Parte el corazón de repollo por la mitad y córtalo en tiras con un cuchillo diagonal, cuanto más fino mejor, remójalo en agua durante cinco minutos para que el repollo absorba el agua, lo que lo hará más delicioso.

Preparación de la salsa: Coger un bol pequeño, añadir azúcar y vinagre (1:1), añadir un poco de sal para resaltar el sabor agridulce. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden añadir un poco de mijo picado.

Coloque el repollo rallado en un recipiente, vierta la salsa agridulce preparada y revuelva uniformemente.

Compartir experiencias: Al cortar repollo rallado, cortar con un cuchillo diagonal puede destruir la fibra dentro del repollo, haciendo que el repollo rallado cortado tenga mejor sabor.