La leyenda de la bolsa de pasteles de los suegros

Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, una familia adinerada de apellido Liu en el condado de Hefeng se casó con una nueva nuera al día siguiente de su regreso a casa, según la costumbre Tujia, la nuera. La ley estaba obligada a presentar alimentos elaborados por ella misma a sus suegros. El suegro y la suegra ordenaron a los sirvientes que trajeran dos taeles de harina de trigo, un poco de castañas y algunos condimentos para preparar el desayuno. El suegro y la suegra pidieron que cada uno de los diez hermanos recibiera un trozo de pastel y que los pasteles estuvieran conectados entre sí para que todos pudieran saborear el sabor del pastel. No es fácil hacer diez panqueques grandes con dos taels de harina de trigo

Pero la inteligente nuera resolvió hábilmente los problemas planteados por sus suegros y creó el panqueque de los suegros que se ha transmitido hasta el día de hoy, lo que demuestra plenamente sus habilidades y sabiduría culinaria. A través de la mejora continua, se ha formado el actual "Tujia Gong-in-po Cake"