Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo cocinar filete de conejo con patatas?

¿Cómo cocinar filete de conejo con patatas?

Patas de conejo, patatas

Complementos: cebolla, jengibre, ajo, cilantro o cebollino picado.

Condimentos: aceite comestible, salsa de soja, sal, azúcar, anís estrellado, ají seco.

Edición de pasos de elaboración

1. Cortar las patas de conejo en trozos pequeños, lavarlas y escaldarlas y reservar; pelar las patatas y cortarlas en trozos.

2. Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír, luego sofreír las patas de conejo en la sartén.

3. Añade salsa de soja, sal, un poco de azúcar, anís estrellado, etc. (Si te gusta la comida picante, también puedes añadir una cantidad adecuada de pimiento rojo seco), sofreír un rato, añadir agua para remojar las patas de conejo y cocinar a fuego lento.

4. Cuando las patas de conejo estén maduras, añadir las patatas y seguir cocinando a fuego lento hasta que estén cocidas.

5.Por último, reduce el jugo a fuego alto y espolvorea un poco de cilantro o cebolla verde picada al momento de servir.

Carne de conejo y patatas (o soja, rábano blanco)

Complementos: pasta de judías, anís, hojas de laurel, chiles secos, jengibre, ajo, cebolletas.

Pasos de elaboración:

El primer paso: Hervir la pieza entera de carne en agua hirviendo para eliminar la sangre.

Paso 2: Secar la carne y cortar en trozos de 3 cm.

Paso 3: Sacar la sartén, calentar el aceite hasta que esté 60% caliente, añadir las láminas de jengibre y las láminas de ajo, poner las rodajas de conejo en la olla y sofreír hasta que estén cocidas (3-5 minutos).

Paso 4: Prepare la vaporera, coloque la carne de conejo frita en la vaporera, agregue agua, la proporción de agua y carne de conejo es 5:1. Llevar a ebullición.

Paso 5: Después de que hierva el agua, bajamos el fuego, añadimos anís, hojas de laurel (dos trozos son suficientes), tres cucharadas de salsa de soja, un poco de vinagre y un poco de azúcar (el azúcar de roca es suficiente). mejor) y cocine a fuego lento durante media hora.

Paso 6: Hervir la carne de conejo durante media hora y sofreír la pasta de judías en un wok con aceite. Pasada la media hora, viértelo en la vaporera y agrega un poco de ají seco (si te gusta el sabor adormecedor, puedes agregar un poco de ají).

Paso 7: Una vez cocida la carne del conejo durante una hora y media, añadimos las patatas troceadas y la cebolla blanca. Cocine a fuego lento durante otra media hora a cuarenta y cinco minutos, hasta que la sopa adquiera un color rojo intenso, luego apague el fuego y agréguela a la olla.

1.1. Cortar la carne de conejo en trozos pequeños, lavarla y escaldarla y reservarla; pelar las patatas y cortarlas en trozos.

2.2. Calentar la sartén, añadir aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír la carne del conejo.

3.3. Añade salsa de soja, sal, azúcar, anís estrellado en polvo, comino en polvo, fresa, azúcar, vino de arroz y demás ingredientes, sofríe un rato, añade agua para remojar la carne del conejo y cocine a fuego lento.

4.4. Cuando la carne del conejo esté cocida, añadir las patatas y la zanahoria y seguir cocinando a fuego lento hasta que esté cocido.

5.5.Por último, reducir el jugo a fuego alto. Espolvorea un poco de cilantro o cebolleta picada al servir y ya estará listo el delicioso conejo guisado con patatas y zanahoria.

上篇: Una composición de unas 500 palabras sobre algo. 下篇: Manténgase saludable y cuídese. Preservación de la salud (36 frases seleccionadas) 1. En verano persisten las altas temperaturas, la vida es aburrida y el trabajo revolucionario agotador. Te recuerdo que tu cuerpo es precioso, come más frutas durante el día y acuéstate temprano por la noche. 2. A veces estoy ocupado, a veces estoy cansado, a veces soy perezoso, a veces estoy cansado, a veces me olvido de contactarte, pero por favor cree que mi corazón te ha estado bendiciendo silenciosamente, amigo mío. ¡Hace calor, recuerda prevenir el golpe de calor! 3. Hace calor, presta atención y evita el golpe de calor, ¡empezando por tu bebé! 4. Hace calor. Si dices algo de mal gusto, tendrás miedo de sentir dolor. Si dices algo cálido, tendrás miedo de sufrir un golpe de calor. Si dices algo que "falta", tendrás miedo del cansancio. digamos algo sarcástico. Les deseo un verano refrescante: calma y cuídense. 5. Si el clima cambia, para evitar un golpe de calor, cubra las tabletas con alto contenido de calcio con una funda nueva. 6. El verano llega rápidamente, el sol brilla intensamente, los saludos persisten en silencio, el aburrimiento se desecha suavemente, el calor del verano se disipa gradualmente, la felicidad se abraza con fuerza y ​​​​la buena suerte pasa silenciosamente. Que tengas un verano sin preocupaciones y sin preocupaciones. 7. El verano ya está aquí, los días son largos y las noches cortas y el calor es insoportable. No olvides mantener tu salud: vuelve a nutrir tu alma, vive con cuidado, ajusta tu dieta y vuelve a refrescarte. Llegó el mensaje de texto, muy chulo. Que seas feliz por mucho tiempo y que el solsticio de verano sea feliz. 8. Consejos de expertos, come bien todas las semanas: Comer un aguacate el lunes es bueno para el cuello uterino, comer un trozo de pescado a la parrilla el martes también es bueno, beber un vaso de leche helada el miércoles es nutritivo, asar un plátano el jueves es Es bueno para el estómago y comer un poco de miel el viernes es bueno para la vitamina A. Come sandía el sábado para prevenir un golpe de calor y siéntete feliz comiendo cualquier cosa el domingo. 9. En el caluroso verano, te doy un cálido regalo. El Mayflower representa los deseos, el pájaro representa la paz, el pez representa la felicidad, el viento representa los saludos, las nubes representan la permanencia y el carbón representa la felicidad. Cada vez hace más calor, ¡cuidado para evitar un golpe de calor! 10. El verano es caluroso y la temperatura es abrasadora, así que no descuide el cuidado de la salud; los ventiladores eléctricos no deben estar encendidos durante mucho tiempo y los aires acondicionados no deben estar fríos durante mucho tiempo. La prevención del golpe de calor depende de la dieta, coma más; frutas y verduras; tres comidas al día deben ser oportunas y complementar la nutrición de vez en cuando. ¡Que tengas un verano feliz y saludable! 11. Prevenga los resfriados en otoño, tenga en cuenta los consejos, el ejercicio matutino no debe ser demasiado temprano, reduzca los viajes cuando la temperatura sea alta, aumente adecuadamente la cantidad de ejercicio, haga ejercicio aeróbico apropiado, tres comidas razonables, coma más carnes y pescados magros, envíe alimentos calientes cuidado. ¡Que seas feliz y saludable! 12. El otoño es caluroso y seco y no hay apetito. La comida alivia el calor y alivia las preocupaciones. La sandía es adecuada para eliminar el calor y ayudar a la digestión. Apto para hacer zumo cuando se come crudo. Es un melón amargo, apetecible y refrescante. Las ensaladas salteadas funcionan bien. La calabaza de invierno con albóndigas es la receta más deliciosa. ¡Que seas feliz y saludable! 13. El aire otoñal es fresco, tómate un descanso del ajetreado trabajo, comparte secretos íntimamente, previene la sequedad y no te engrasas, las semillas de loto, el longan y el sésamo negro son los mejores. Lo mejor es practicar tres deportes, correr bádminton, mantenga la calma, controle la ira y sea optimista y de mente abierta. ¡Que seas feliz y saludable! 14. A principios de otoño, conviene elegir las frutas adecuadas, un bocado de peras de otoño, un buen remedio para humedecer los pulmones y la sequedad, tres manzanas al día, alta eficacia de suplementación con vitamina C, aplicar rodajas de pepino en el rostro, la piel ¡Sé tierna y delicada, cálida y acompañante, feliz y saludable! 15. La lluvia de otoño es fría, las hojas de arce son rojas y amarillas y estoy muy ocupado todos los días. Te enviaré un mensaje de texto para mostrarte mi preocupación. No olvides ponerte ropa cuando haga frío, estar feliz y relajado, y abandonar preocupaciones y preocupaciones. Cuando tengo tiempo libre, quiero pensar en mis amigos, ¡pero espero que estén bien de salud! 16. Hay formas de mantener la salud en otoño y te revelaré los secretos. Para nutrir el hígado, cierre los ojos, muévalos suavemente hasta que sienta calor y parpadee diez veces. Esta es una buena forma de eliminar la fatiga. Para nutrir los riñones, párese de puntillas todos los días y use los puños vacíos para refrescarse. tú mismo. ¡Que seas feliz y saludable! 17. Ha llegado el equinoccio de otoño, la felicidad te abraza, las flores de otoño florecen y la felicidad de tu corazón se eleva hacia el cielo. Las cigarras otoñales hacen ruido por todas partes, la alegría te impregna y el viento otoñal susurra a tu alrededor. ¡Te deseo buena suerte y felicidad! 18. El equinoccio de otoño está aquí, las estaciones cambian y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es igual. Una lluvia otoñal trae frescor y un viento otoñal me rompe el corazón. No olvides ponerte ropa extra por la mañana y por la noche para protegerte del frío durante la noche. Mi corazón se preocupa por ti desde lejos y cada saludo se transmite a tu alrededor. ¡Te deseo salud, felicidad y nada de tristeza a principios de otoño! 19. Haz un dibujo del Equinoccio de Otoño, con nubes ligeras y viento suave como tema principal; canta una canción sobre el Equinoccio de Otoño, con la melodía poética y pintoresca como melodía; escribe un poema sobre el Equinoccio de Otoño, con la tranquilidad como tema; la rima; envía un mensaje de texto sobre el Equinoccio de Otoño, con bendiciones en cada palabra. Que tengas un feliz equinoccio de otoño. 20. El cielo es azul y la hierba otoñal es amarilla. El equinoccio de otoño está aquí y me siento triste. El verano se acabará en un abrir y cerrar de ojos y todavía está muy lejos de ti. El cielo es azul y la hierba otoñal es fragante. No importa cómo cambien las estaciones, extraño el viento y la lluvia del otoño durante mucho tiempo, y las bendiciones están conmigo. ¡Te deseo una vida feliz y saludable en el equinoccio de otoño! 21. En el equinoccio de otoño, el hermoso paisaje se refleja en el corazón. El arroz es dorado y sonriente, la granada está feliz y borracha, el osmanthus es beige y fragante, el mar azul es como la luna y los picos brumosos son como una ilusión. Ha llegado el equinoccio de otoño. Que disfrutes del hermoso paisaje del equinoccio de otoño y estés de buen humor.

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