Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Preguntas de verdadero o falso de química

Preguntas de verdadero o falso de química

Este problema se puede explicar a partir de la composición química del licor.

El licor es un alcohol y una materia orgánica, por lo que, por supuesto, ¡puede disolver el aceite! ¡Porque el aceite también es una sustancia orgánica!

El principio de “lo similar disuelve lo similar”.

¡El óxido es una sustancia inorgánica y no reacciona con el etanol! No se puede limpiar por mucho que se frote. ¡Utilice sustancias ácidas para eliminar el óxido!