¿Cómo llamas a las personas que forman la Liga Juvenil? ¿Qué tipo de hierba verde se utiliza para las albóndigas verdes?
¿Cómo se llama el césped que forma la Youth League?
La hierba que produce bolas verdes se llama raigrás, que es similar a la hierba del trigo. Sus tallos son rojizos, no lo suficientemente altos, y los frutos son como lengua de pájaro, por eso se le llama bromegrass, más tarde llamado raigrás. Hay bolas de arroz glutinoso al estilo tailandés y corazones de frutas para grupos de jóvenes. El arroz glutinoso Taixiang contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitaminas, etc. Es un alimento muy nutritivo y reconfortante y fortalecedor. El corazón de baiguo se elabora con dátiles rojos, se pela y se corta en trozos finos, luego se mezcla con azúcar, piñones y semillas de melocotón. Es nutritivo y delicioso. El siguiente es el proceso de producción de Youth League:
1. Retire los tallos de la paja de trigo picada, enjuáguela, póngala en una licuadora especial y mezcle hasta obtener un puré.
2. Poner el puré batido en un colador o gasa, exprimirlo y filtrarlo hasta obtener el jugo.
3. Elija arroz glutinoso aromático tailandés y muélalo hasta convertirlo en polvo.
4. Vierta el jugo verde filtrado en la harina de arroz glutinoso y amase hasta obtener una masa.
5. La masa amasada se divide en diferentes dosis.
6. Coge una pequeña cantidad y amasa hasta formar un círculo. Usa tu pulgar para girarlo desde el centro y formar un cuerpo en forma de cono. Introduce el relleno, sujeta la boca del tigre con la mano derecha y ciérrala lentamente.
7. Añade los demás ingredientes al relleno repetidamente, enrolla hasta darle forma redonda, ponlo en una vaporera y cocina al vapor durante 10 minutos.
¿Qué tipo de hierba verde se utiliza para las albóndigas verdes?
Las albóndigas verdes se elaboran triturando una planta silvestre llamada "paja de trigo" para exprimir el jugo, luego mezclando el jugo con harina seca de arroz glutinoso puro y luego haciendo albóndigas. El relleno de las albóndigas es una delicada pasta de judías azucaradas y al rellenar se añade un pequeño trozo de manteca de azúcar. Una vez que las bolas de masa estén listas, colóquelas en una jaula para que se cocinen al vapor. Cuando salgan de la jaula, use un cepillo para untar uniformemente el aceite vegetal cocido sobre la superficie de las albóndigas y listo. Las bolas de arroz glutinoso verdes son tan verdes como el jade, pegajosas y suaves, fragantes, dulces pero no grasosas, grasas pero no abundantes. Los dumplings verdes también son un alimento imprescindible para que la gente del área de Jiangnan adore a sus antepasados. Debido a esto, las albóndigas verdes son particularmente importantes en las costumbres dietéticas populares de la región de Jiangnan.
¿Cómo hacer deliciosas las bolitas verdes?
El Qingtuan es una especialidad del sur y se suele comer durante el Festival Qingming. Qingtuan está hecho de harina de arroz glutinoso y artemisa con una cantidad adecuada de azúcar. La bola de masa verde preparada es un alimento azul con aroma a artemisa. La artemisa de las albóndigas verdes tiene un efecto hemostático y el arroz glutinoso también es rico en almidón, lo que es bueno para nuestro organismo, pero si tu estómago no está muy bien, lo mejor es no comer más.
¿Cómo debería la Liga Juvenil hacerlo delicioso?
Al hacer albóndigas verdes, primero prepare el relleno de pasta de frijoles y el jugo verde, y luego mezcle los fideos con el jugo verde. Después de terminar, saque un pequeño trozo de masa, presione un agujero en el medio de la masa con el pulgar, enrolle la pasta de frijoles hasta formar una bola pequeña y póngala en la masa. Luego, apriete bien el sello, enróllelo hasta formar una bola pequeña y póngalo en la vaporera. Cubra el fondo de la vaporera con una gasa húmeda. Lavar las hojas de arroz y cortarlas en trozos pequeños en la vaporera.