Cuando la gestión de una empresa de catering es un caos, ¿por dónde deberíamos empezar a reformar el sistema de gestión?

Hermano, cuando veo tu pregunta, puedo sentir tu ansiedad y aburrimiento. Todo negocio o empresa pasa por esta etapa y toda empresa exitosa la ha afrontado. Muchas personas tendrán diferentes respuestas a tu pregunta, mi respuesta es simplemente experiencia. Espero que esto ayude.

En primer lugar, desde mi punto de vista, el primer paso debe ser prestar atención a la mentalidad del líder y a la confianza en el desarrollo a largo plazo de la empresa, esto es muy importante para un directivo de la empresa. sano desarrollo de la empresa. Los métodos de gestión, las herramientas de gestión e incluso los sistemas de gestión se formulan en torno a la dirección y los objetivos finales de desarrollo corporativo del líder.

En segundo lugar, como dice el refrán, un país no puede ser su propio país sin reglas. El sistema de gestión de la empresa, los procedimientos estándar operativos y los documentos del sistema de recompensas y castigos de los empleados también son la base necesaria para establecer un reino próspero. Para establecer y mejorar estos documentos del sistema, puede pedir ayuda a algunos profesionales, como empresas de certificación ISO o gerentes profesionales de la industria.

Lo siguiente: es la selección y gestión. Lo más importante es el reclutamiento y selección de gerentes de base, porque son ellos los que implementan las operaciones diarias de la empresa y la realización de los objetivos finales de gestión de las ganancias operativas. Es necesario aprovechar plenamente su iniciativa y entusiasmo y dejarles participar en el desarrollo y reforma de la empresa.

Luego está el desarrollo del posicionamiento de la empresa en el mercado, que es a lo que hay que prestar mucha atención. No entraré en detalles sobre este tema porque son demasiados. Si es necesario, puedes contactarme más tarde.

Por último, me gustaría decir que el desarrollo de una empresa muchas veces está directamente relacionado con la mentalidad de los directivos. Te sugiero que te sientes con todos y tengas una buena charla. No quieren hablar de los problemas de la empresa, pero no quieren o no quieren hablar de ello. Puede que sea inútil decir que esta mentalidad está definitivamente presente en su equipo directivo. Hágales saber que las empresas se enfrentan a una situación extremadamente difícil en este momento. Que avancen o retrocedan depende de si están dispuestos a avanzar o retroceder con la empresa.

Hermano, al final, donde hay voluntad, hay un camino.

Te deseo éxito.