¿Cómo hacer deliciosa la carne de almeja real congelada?

1 Lave los pimientos verdes y los pimientos mijo, córtelos en trozos pequeños y corte las cebollas verdes.

2. Pon agua fría en la olla, agrega un poco de vino de cocción, enciende el fuego alto y calienta lentamente el agua. Esto hará que la carne envejezca menos.

3. Después de que el rey abra la boca, saca la carne y quita la película negra de la superficie.

4. Coge un bol pequeño, añade un poco de salsa de soja ligera, salsa de ostras, azúcar, vinagre, aceite de sésamo, cebolla de verdeo, jengibre, ajo picado, añade un poco de agua y almidón, revuelve bien y cuaja. aparte.

5. Echar aceite en la olla y sofreír las rodajas de cebolla.

6. Verter los pimientos verdes y rojos picados, sofreír hasta que los pimientos verdes y rojos estén cortados, añadir la carne y sofreír juntos.

7. Vierte el jugo preparado en la olla, sofríe hasta que espese y sirve.