Cómo hacer sopa de melón de invierno Cómo hacer sopa de melón de invierno
Detalle de ingredientes
Una cantidad adecuada de melón de invierno
Una cantidad adecuada de arroz de mar
Una cantidad adecuada de vieiras
Una cantidad adecuada de sal refinada
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de pimienta
Sabor salado y fresco
Proceso de cocción
Diez minutos de tiempo
Dificultad fácil
Pasos para hacer sopa de melón de invierno
1. Melón de invierno blanco fermentado muy espeso. La espesa fermentación blanca fermentada demuestra que el melón de invierno está maduro.
2. Pelar el melón de invierno, quitarle la pulpa y cortarlo en trozos gruesos.
3. Remojar las vieiras y las gambas secas con antelación.
4. Añade agua a la olla y añade las rodajas de melón de invierno y las rodajas de jengibre.
5. Después de hervir a fuego alto, agregue los camarones secos y las vieiras y cocine a fuego lento.
6. Cuando el melón de invierno esté transparente y tierno, espolvoreamos con sal y pimienta.
Consejos
1. Los tipos comunes de melón de invierno son el de piel blanca y el de piel verde. El melón de invierno de piel blanca tiende a ablandarse y pudrirse cuando se cuece, mientras que el de piel verde. el melón tiene más humedad.
El melón de invierno es de naturaleza dulce, ligera y fresca, y entra en los meridianos de los pulmones, el intestino grueso, el intestino delgado y la vejiga, tiene los efectos de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, resolviendo la flema y la inflamación; calmar la sed, la diuresis y la hinchazón, eliminar el calor y el calor del verano, y desintoxicar y expulsar el pus.
Adecuado para personas con enfermedades renales, edemas, cirrosis hepática, ascitis, cáncer, beriberi, hipertensión, diabetes, arteriosclerosis; , enfermedad coronaria, obesidad y falta de vitamina C. El melón de invierno es frío y fresco, y el bazo y el estómago están débiles. Las personas con riñones fríos y deficientes, diarrea resbaladiza debido a enfermedades crónicas y extremidades frías debido a la deficiencia de yang. no comerlo.