Cómo recalentar el arroz sobrante al día siguiente
Cómo recalentar el arroz sobrante al día siguiente
Antes de recalentar el arroz sobrante, huele el olor agrio del arroz y observa si cambia de color. Si el color y el olor cambian, entonces la mayor parte del arroz restante se ha echado a perder y no se recomienda seguir comiéndolo.
El arroz sobrante se puede calentar en una olla arrocera o convertirlo en arroz frito con otros ingredientes, como arroz frito con huevo, arroz frito Yangzhou, arroz frito con jamón, arroz frito con tomate, arroz frito con tocino, etc.
El componente principal del arroz es la proteína, que cambia sus propiedades cuando se calienta. El contacto prolongado con el aire es propenso a reacciones de oxidación, nutre bacterias y es difícil de almacenar a temperatura ambiente. Es mejor conservarlo en el frigorífico.