Cómo cocinar seis libras de carpa herbívora
Ingredientes: 1 carpa herbívora
Condimentos: 20 g de aceite de ensalada, 5 g de sal, miso, salsa de soja, 15 g de salsa de soja, 2 rodajas de jengibre, 2 rodajas de cebolla verde, 2 trozos grandes de ingredientes, 3 pimientos, cebolla verde picada, ajo picado, cilantro picado.
Método de preparación: Lavar la carpa herbívora, partir la cabeza y cortar el resto en trozos. Poner el aceite base en la olla, calentarlo, agregar la cebolla, el jengibre, el anís y el pimiento morrón, sofreír brevemente, agregar agua hirviendo, agregar los trozos de pescado y las cabezas de pescado, cocinar hasta que esté espumoso, luego agregar sal, ligeramente salsa de soja y salsa de soja oscura Guisar las verduras vegetarianas (no más agua que el pescado) hasta que la sopa de pescado esté espesa, sacar una cuchara y ponerla en un plato, espolvorear con cebolla verde picada, ajo picado y cilantro picado.
Carpa herbívora hervida
Ingredientes: 1,5-2 libras de carpa herbívora. 1 libra de brotes de frijol.
Condimento: media libra de aceite para ensalada, 2 onzas de pasta de frijoles, 30 g de pimienta, 20 g de aceite de sésamo, un poco de vino de cocina y sal, verduras vegetarianas, almidón, cebolla verde picada, ajo picado.
Preparación: Cortar el pescado en trozos grandes, agregar vino de cocción, sal, miso y almidón al gusto, agregar aceite en una cuchara, agregar brotes de soja en pasta de frijoles y freír en aceite rojo, agregar sal. una cuchara y verter en ella los filetes de pescado, cocinar por 2 minutos, verter los filetes de pescado y un poco de sopa en un bol, poner aceite en la cuchara, calentar el aceite de sésamo, poner el pimiento morrón sobre los filetes de pescado, espolvorear con cebolla y ajo picados, verter el aceite caliente.
Características: Picante y delicioso
Cómo cocinar pescado cherry cortado en dados
Ingredientes: 500 gramos de pescado limpio. (Carpa herbívora)
Condimento: 1000 gramos de aceite para ensalada, unos 30 gramos de consumo de aceite, azúcar, vinagre, almidón, pasta de tomate. Dos huevos. Elaboración: Cortar el pescado en cubos del tamaño de granos de elote.
Mezcla un poco de aceite de ensalada de huevo y almidón hasta obtener una pasta de huevo completa y reserva.
Calentar una cuchara para freír con 1000g de aceite, añadir la pasta de huevo entera al pescado cortado en cubitos, recogerlo uniformemente, ponerlo en el aceite uno a uno, sofreír hasta que esté dorado y sacar. Poner el aceite base en una cuchara, agregar la pasta de tomate, el azúcar y el vinagre hasta que espese, luego agregar el pescado frito cortado en cubitos, girar la cuchara y ponerlo en el plato.