Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Está bien utilizar maicena para hacer tortitas de huevo?

¿Está bien utilizar maicena para hacer tortitas de huevo?

Puedes utilizar maicena para hacer tortitas de huevo. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 2 boniatos morados, 1 huevo, 200g de harina, una cucharada de maicena, un poco. sal y mezclar un poco de aceite.

1. Primero, pelamos y cortamos el boniato morado en trozos y luego lo cocinamos al vapor en el microondas durante 5 minutos.

2. Luego rompe los huevos preparados en un bol y revuelve bien.

3. Poner en el recipiente el huevo líquido, la harina, la maicena y la cantidad adecuada de agua y mezclar bien con los palillos.

4. Presiona la batata morada hasta convertirla en puré.

5. Presione hasta obtener un puré y agregue el huevo líquido y la harina y mezcle bien.

6. Mezclar bien, echarlo a la olla y ponerlo a fuego lento.

7. Una vez cuajado, dar la vuelta y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

8. Freír hasta que estén dorados y luego servir. Luego estará listo para comer.