¿Está bien utilizar maicena para hacer tortitas de huevo?

Puedes utilizar maicena para hacer tortitas de huevo. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: 2 boniatos morados, 1 huevo, 200g de harina, una cucharada de maicena, un poco. sal y mezclar un poco de aceite.

1. Primero, pelamos y cortamos el boniato morado en trozos y luego lo cocinamos al vapor en el microondas durante 5 minutos.

2. Luego rompe los huevos preparados en un bol y revuelve bien.

3. Poner en el recipiente el huevo líquido, la harina, la maicena y la cantidad adecuada de agua y mezclar bien con los palillos.

4. Presiona la batata morada hasta convertirla en puré.

5. Presione hasta obtener un puré y agregue el huevo líquido y la harina y mezcle bien.

6. Mezclar bien, echarlo a la olla y ponerlo a fuego lento.

7. Una vez cuajado, dar la vuelta y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

8. Freír hasta que estén dorados y luego servir. Luego estará listo para comer.