Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo juzgar el té inferior? ¿Cómo juzgar el té bueno y el té malo?

¿Cómo juzgar el té inferior? ¿Cómo juzgar el té bueno y el té malo?

1. Aroma: El té de buena calidad tiene un aroma único y distintivo. Por ejemplo, el té verde tiene un aroma fresco, el té negro tiene un rico aroma floral y el té oolong tiene un aroma rico y tranquilo. Si el aroma de un té no es lo suficientemente brillante, o incluso tiene un sabor desagradable y picante que incomoda a la gente, lo mejor es mantenerse alejado.

2. Té seco; el buen té seco tiene barras de té completas sin demasiados polvos ni impurezas; la grasa también es relativamente uniforme, con diferentes espesores y no demasiado mezclada. Mira el grado de sequedad. El buen té está seco. Si se siente blando, es mejor no comprarlo. Probablemente té mojado.

3. Sopa de té; ya sea té verde, té negro o té blanco, la característica constante de una buena sopa de té es brillante y brillante. Si la sopa de té está turbia, la calidad no será muy buena. La sopa de té tiene un sabor ligeramente amargo y ligeramente dulce. Después de beberlo, su lengua estará astringente y su boca se sentirá pegajosa, lo que indica que hay algún problema con la calidad del té.