Cómo hacer masa rápidamente en invierno
Para los norteños a los que les encanta comer pasta, los bollos al vapor, los bollos al vapor y los pasteles siempre son indispensables para las tres comidas al día, pero es demasiado difícil hacer fideos en el frío. clima. ¡Así que echemos un vistazo a cómo hacer masa en invierno!
¿Cómo hacer masa rápidamente en invierno? Pequeño golpe 1 1. Da la casualidad de que hay zanahorias en los platos que sobran en casa, así que eso es todo. Cortar las zanahorias y el jamón en rodajas. Cortar las chalotas en cebollas verdes finamente picadas. Luego agregue 700 gramos de harina común.
2. Ahora que hace frío, el tiempo de fermentación es relativamente lento. Es necesario derretir la levadura con agua tibia a 35 grados con anticipación para estimular su actividad. Utilice 400 ml de agua tibia y 5 g de levadura para amasar hasta obtener una masa tersa y suave. Luego cubra con film transparente y colóquelo en un lugar cálido para que fermente. Aplica un poco de aceite práctico para que no se pegue al film plástico y se desperdicie.
3. Así se ve la fermentación, una olla llena.
4. Sacar la masa fermentada y amasar suavemente hasta que se deshinche. Luego divida en 7 trozos de masa más pequeños y 1 trozo de masa más grande.
5. Primero, extienda los siete productos de fideos pequeños, con un grosor de aproximadamente 0,7 mm. Finalmente, puede envolver estos 7 trozos en un tazón grande de fideos al extenderlos. Otro punto, cada vez que pongas una capa de bizcocho, úntalo con una capa de aceite para evitar que se pegue.
6. Finalmente envuélvelo con fideos grandes. Hace frío ahora. Una vez hecho, no te apresures a cocinarlo al vapor y dejarlo fermentar por segunda vez.
¿Cómo hacer que el cabello crezca más rápido en invierno? Consejo 2 Consejo 1: utiliza el agua caliente con prudencia
Añade agua a la vaporera y caliéntala. La temperatura del agua es de unos 35 grados. Recuerda no subir demasiado. Coloque los fideos mezclados en la vaporera y cierre la tapa. Este método te permite hacer fideos en 10 minutos.
Consejo 2: Usa el microondas con habilidad.
Si tienes horno microondas en casa, recuerda meter un recipiente con agua en el microondas durante 2 minutos y apagar el horno microondas. Luego coloque los fideos mezclados y el agua caliente en el horno microondas y espere a que fermenten.
Consejo 3: Utiliza el licor con habilidad.
Cuando quieras cocinar bollos al vapor rápidamente, puedes hacer un hoyo en la masa, verter una pequeña cantidad de vino blanco, taparlo con un paño húmedo y estará listo en unos minutos. Si aún no está satisfecho, después de sacar los bollos al vapor, ponga una taza pequeña de vino blanco en el medio de la vaporera, para que los bollos al vapor aún estén suaves, cerosos y deliciosos.
Consejo 4: Utiliza el vinagre blanco con habilidad.
Para 500 gramos de harina se necesitan 50 ml de vinagre blanco. Primero mezcle la harina y el vinagre blanco, luego agregue unos 250 g de agua tibia para mezclar la harina. Si te da miedo el sabor amargo del vinagre blanco, puedes añadir media cucharada de álcali comestible para neutralizarlo y dejarlo en un lugar cálido durante 10 minutos para ver el efecto.