¿Qué es la lactona?

Lactona, el nombre en inglés es lactonas, significa que contiene tanto grupos carboxilo como hidroxilo en la misma molécula.

Materia orgánica producida por la deshidratación de ambos. La lactona se forma por la deshidratación de una molécula mediante una reacción de esterificación y también es una molécula después de la hidrólisis. En el anillo de lactona sólo hay un grupo éster (—COO—). Si hay más de dos grupos éster en un anillo, no se trata de una lactona sino de una lactida.

Propiedades:

Las propiedades son similares a las de los ésteres de ácidos carboxílicos de cadena abierta. Reaccionan con agua (en presencia de ácido o álcali), alcohol o amoniaco para generar el. correspondiente hidroxiácido, éster de hidroxiácido o hidroxiamida. La β-lactona generalmente se produce haciendo reaccionar cetena con aldehídos y las cetonas se pueden preparar a partir de ácido γ- o δ-halogenado. Algunos macrólidos aislados de productos naturales tienen actividad biológica.

Las lactonas son generalmente insolubles en agua, fácilmente solubles en disolventes orgánicos como etanol y éter, y su densidad es generalmente menor que la del agua. Las lactonas inferiores son líquidos con olor aromático.

Los ésteres de bajo peso molecular son líquidos aromáticos volátiles, incoloros. Las lactonas de alta calidad suelen ser sólidos cerosos incoloros e inodoros. Los ésteres de bajo peso molecular se pueden utilizar como disolventes para muchos compuestos orgánicos y también como disolventes para barnices.