Cómo hacer gelatina
Pasos:
1. Lavar las uvas moradas frescas, pelarlas y reservar.
2. En una olla pequeña agrega agua, agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca, agrega las pieles de uva, lleva a ebullición y cocina por 10 minutos.
3. Hierve el agua en la olla hirviendo hasta que adquiera un hermoso color púrpura y retira las pieles descoloridas de las uvas.
4. Vierta el hielo en polvo y cocine mientras revuelve hasta que el hielo en polvo se derrita.
5. Cuando el hielo en polvo esté completamente derretido, viértelo en un recipiente hondo y déjalo reposar durante dos horas.
6. Cuando el polvo de hielo de uva del bol se solidifique y tenga forma de gelatina, córtelo en trozos pequeños con un cuchillo. La gelatina elástica y suave estará lista.
La hermosa gelatina violeta es cristalina, con un leve aroma a uva, elástica, tierna, dulce y deliciosa. Creo que no a todos les gustará comerla. Además, también puedes hacer gelatina de pitahaya roja, gelatina de mango, etc. Puedes hacer lo que quieras. Es simple y no difícil. ¡Pruébalo en casa ahora!