¿Cómo aprender carnes deliciosas como las Alitas de Pollo con Coca-Cola?
1. Triturar el pimiento verde en pétalos pequeños o desmenuzarlo y cortar el cerdo en rodajas o tiras.
2. Coger la carne con un poco de vino de cocción y fécula.
3. Calentar aceite en un wok. Sofreír la carne hasta que cambie de color. Agregue rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre y rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes. Luego añade el pimiento verde y sofríe.
4. Añade una cucharada de salsa de fideos dulce, salsa de soja y un poco de sal al freír. Sofríe hasta que el pimiento verde se ablande un poco.
Rosbif al comino
1. Lavar la cebolla y el jengibre, cortar en polvo, lavar la carne, quitar los tendones, lavar con sangre, cortar en rodajas finas, sazonar con sal, cocinar. vino, jengibre y cebolla verde Deje marinar durante 15 minutos; 2. Vierta el aceite de cocina en la olla, agregue las rodajas de carne cuando esté 50% caliente, fría hasta que estén crujientes y fragantes, retire el aceite del fondo; en la olla y agregue los chiles secos. Sofría las rodajas de carne con pimienta hasta que estén fragantes;
4. Agregue el caldo, el vino, el polvo de cinco especias y el azúcar. Después de hervir, agregue el chile en polvo y el comino y sofría;
5. Agregue el aceite rojo, el glutamato monosódico y el aceite de sésamo, sofría uniformemente, póngalo en un plato y espolvoree con semillas de sésamo.
Pato a la Cerveza
1. Lavar y escurrir los trozos de pato, verter en ellos una botella de cerveza y un poco de sal durante 1 hora. Dar palmaditas al jengibre, pinchar las cebollas y pelar los ajos.
2. Una vez caliente el aceite, añadir el pato salado y sofreír hasta que esté fragante, dejando un poco de aceite para sofreír y sacar los dientes de ajo. Ponga el pimiento rojo en la cacerola de aceite y saltee hasta que se dore, luego vierta la carne de pato, el ajo, el jengibre y una botella de cerveza, agregue un poco de pimienta, anís estrellado y nuez moscada, agregue la cebolla y una cantidad adecuada de salsa de soja. .
3. Después de que hierva el fuego, retirar la espuma, poner a fuego lento durante unos 30 minutos (dependiendo de la situación, el tiempo se puede alargar), luego añadir las zanahorias cortadas, las zanahorias pueden. ser pinchado con palillos tiempo. Cuando esté fuera de la olla, recoge los granos de pimienta, el jengibre y las cebolletas y vierte sobre ellos aceite rojo.
Pescado al vapor
1. Lavar el pescado, aplicar sal por dentro y por fuera y añadir rodajas de jengibre.
2. Cocina al vapor la olla caliente durante unos 10 minutos.
3. Saca la sopa al vapor del plato y retira las rodajas de jengibre viejas (o simplemente sustitúyelas por un plato nuevo).
4. Espolvorea cebolla verde rallada y jengibre sobre el pescado.
5. Calentar un wok, calentar aceite, verterlo sobre el pescado y verter la cantidad adecuada de salsa de soja para pescado al vapor.
Con tu Coca-Cola alitas de pollo, el pollo, el pato y el pescado ya están listos. Creo que son muy simples. ¿Puedes aceptarlos...