Cómo hacer platos fríos (hojas de nenúfar, pepinos, fideos), sencillo y fácil.
¿Pepino? :cantidad apropiada
Molinillo de agujas:cantidad apropiada
¿Piel rosada? :Cantidad adecuada
Condimentos
Sal: un poquito.
¿MSG? : Un poquito
Vinagre: un poco
Salsa de soja: cantidad adecuada
Vino de cocina: cantidad adecuada
Trece especias: adecuada cantidad
Aceite de sésamo: cantidad adecuada
Ajo: cantidad adecuada
Azúcar: cantidad adecuada
Sésamo blanco: cantidad adecuada
Pasos específicos
Paso 1
1. Cortar el pepino en tiras y cortar los fideos fríos en tiras y reservar.
Paso 2
2. Hervir los lirios en agua hirviendo durante 5 minutos. Luego coloque los pepinos rallados y los fideos en el frigorífico durante 30 minutos.
El tercer paso
3. Coloque los fideos de pepino rallado refrigerados en un recipiente grande, agregue una cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico, vinagre, salsa de soja, vino de cocción y trece especias. , Revuelva el aceite de sésamo y el azúcar. Luego colocar en un plato.
Paso 4
4. Finalmente, espolvoreamos con ajo y semillas de sésamo blanco y servimos.
Consejos de cocina
Un plato frío indispensable en verano, muy refrescante. También puedes poner tus verduras favoritas en la ensalada y agregar condimentos a tu gusto. ¡Si le añades un poco de aceite de mostaza quedará más refrescante!
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