¿Cuál es el condimento más importante para hacer carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado?

Lomo 300 g de brotes de bambú de invierno 150 g de hongo 7 pimientos picados 1 cucharada de berros en aceite rojo Pixian 1 cucharada de jengibre picado 1 cucharada de ajo picado 1 cucharada de chalota picada 1 cucharada de clara de huevo 1 cucharada de salsa de soja oscura 1,5 cucharadas de aceite de sésamo cucharadas de agua, dos cucharadas de almidón, una cucharadita de azúcar, una cucharadita de sal, media cucharadita de glutamato monosódico, media cucharadita de glutamato monosódico 1. Marinar el lomo de cerdo con clara de huevo y media cucharadita de salsa de soja oscura. 2 brotes de bambú y hongo, cortados en tiras. @美世天下 MeiShiChina.Com 3 jengibre picado, ajo picado, pimiento picado y pasta de frijoles Pixian. 4 Mezcle una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de agua, almidón, azúcar y cebolla verde picada. 5 Marinar los trozos de lomo durante diez minutos, retirar del aceite caliente y reservar. 6 Añade un poco de aceite y sofríe los cuatro ingredientes de la imagen 3 a fuego lento. Después de aproximadamente un minuto, estará completamente mezclado y el aceite también se pondrá rojo. 7 Agrega el lomo y sofríe uniformemente. @ mundo delicioso MeiShiChina.Com 8. Agregue hongos rallados y brotes de bambú, saltee y cambie el fuego a medio-alto. 9 Vierta la salsa en la imagen 4 y dé vuelta a fuego alto. En este momento, agregue aceite de sésamo y glutamato monosódico. Si el sabor es fuerte, agregue sal. Si cree que está bien, omítalo. Revuelva uniformemente. Consejos: Los pasos 8 y 9 deben saltearse rápidamente a fuego alto para asegurar una carne tierna y una sopa clara.