¿Cuáles son los poemas sobre chefs?

1. "Los poemas de la novia" - Wang Jian de la dinastía Tang

Fui a la cocina durante tres días, me lavé las manos y sopa hecha.

No conozco los hábitos alimentarios de mi hermana, así que envié a mi cuñada a probarlo primero.

Traducción: Los recién casados ​​vinieron a la cocina: Tres días después de la boda, vinieron a la cocina para lavarse las manos y hacer sopa. No conocía el gusto de mi suegra, así que le pedí a mi cuñada que lo probara primero.

2. Konghou Yin - Cao Zhi de la dinastía Han"

Cuando bebo vino en el salón principal, mis familiares y amigos me siguen.

El cocinero cocina el ganado, cocina las ovejas y sacrifica el ganado. En el salón principal se sirvieron excelentes vinos y delicias, y me acompañaron familiares y amigos. El chef interno prepara platos suntuosos y cocina deliciosas carnes de ternera y cordero.

3. "Oda al Cerdo" - Su Dongpo de la Dinastía Song

Enjuaga la olla, usa menos agua y airea la leña.

No le apresures, el calor será suficiente y estará precioso.

Traducción: Lavar la olla, ponerle un poco de agua: Lavar la olla, ponerle un poco de agua, quemar leña, apagar el fuego y cocinar a fuego lento con un fuego virtual que no emite llamas. . Espera a que se cocine lentamente por sí solo, no te preocupes, el calor será suficiente y el sabor naturalmente será delicioso.

4. "Banquete de comida fría" - Dinastía Tang - Zhang Ji

En el claustro, la cocina imperial distribuye comida fría, y frente al palacio, la fragante caballería persigue bolas voladoras .

Traducción: Debajo del pasillo del palacio, los chefs reales estaban cortando platos fríos. Frente al palacio, bellezas vestidas con ropa elegante conducían caballos y perseguían las bolas voladoras.

5. "Jugando con bolas de masa fritas junto a la anciana" - Su Shi de la Dinastía Song

La Tejedora frota el jade con sus manos para que tenga un color uniforme. y freírlo en aceite verde hasta que adquiera un color amarillo brillante.

Traducción: Una joven añadió fideos, agua, les dio forma y luego los frió hasta obtener fideos dorados y tiernos. 2. Poemas sobre la cocina

A Su Shi le gustaba comer yokan, por eso escribió el poema "El único yokan cocinado en Qin, hay cera de oso en la montaña larga".

También escribió una canción especial "Oda al cerdo": "Hay menos agua para lavar la olla y menos leña para avivar las llamas. No la apresures cuando esté madura. Cuando el fuego Es suficiente, será hermoso. Huangzhou es bueno con la carne de cerdo. Es tan barata como la tierra. Los ricos no la comen y los pobres no saben cocinarla. humo de la cocina, humo de la cocina, humo de la cocina "

Su Dongpo usó sus brotes de bambú favoritos y carne de cerdo para cocinar juntos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió una quintilla: "Sin bambú. hace a la gente vulgar, ninguna carne adelgaza a la gente, no vulgar pero no delgada, cerdo guisado con brotes de bambú".

El delicioso pero venenoso pez globo se ha convertido en un manjar que come con frecuencia. "Unas cuantas flores de melocotón fuera del bambú son un profeta del calor del río primaveral". "La artemisia está llena de juncos y sus cogollos son cortos, es el momento en que el pez globo está a punto de florecer." Esta cuarteta gratuita de siete caracteres también menciona los brotes de bambú primaverales, el pato gordo, las verduras silvestres y el pez globo. del patio, juncos, maní y semillas de mostaza engendran nietos. Estoy cansado de estar lleno como los demás y no sé por qué como pollo y delfines. "En su opinión, estas verduras tienen más sabor que el pollo, el pato y el pescado. El lago Maple era el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las glicinas que crecen aquí junto al lago con el escudo de agua del lago del Oeste, Hangzhou: "Hay glicinas en Maple Lake, que son similares a los del escudo de agua. "Comparables a la sopa de escudo de agua".

Su Dongpo no pudo evitar escribir un poema mientras comía los panqueques hechos por la anciana: " El color jade es uniforme cuando se frota con manos delicadas, y el aceite verde se fríe hasta que esté tierno y de color amarillo intenso". Cuando llega la noche y llega la primavera, sé la importancia de dormir. Un buen hombre en tierra llana tiene los brazos envueltos en oro. "Sólo 28 palabras describen las características del bizcocho de anillos, que es fino, fresco y crujiente, y la imagen de una bella mujer que parece una pulsera de anillos.

"El bizcocho es como masticar la luna, algunas son crujientes y otras dulces"

"Cuando voy por los campos de trigo en busca de castañas silvestres, me obligo a cocinar sopa de montaña para los monjes"

"Cuando el El río Yangtze rodea Guo, sé que los peces son hermosos y cuando las montañas se cubren de bambúes, siento la fragancia de los brotes de bambú"

" ¿Cuándo vendrá la luna brillante Pídele vino al cielo? ? ", "Mi recipiente para beber no está lleno y el sabor es especialmente prolongado cuando está medio lleno.", "De vez en cuando siento el sabor del vino y siempre sostengo la copa vacía."

" Trescientos lichis no son tan largos como los de Lingnan." 3. Poemas sobre chefs

A Su Shi le gustaba comer yang gan, por lo que escribió: "La única comida cocinada en Qin es el yang gan, y allí Hay cera de oso en la montaña."

También escribió un poema especial. "Oda al cerdo": "Lava la olla, usa menos agua y la leña no arderá. No lo apresures cuando esté maduro, será hermoso si el fuego es suficiente.

La buena carne de cerdo de Huangzhou es tan barata como la tierra. La buena carne de cerdo en Huangzhou es tan barata como el estiércol. "

La carne de cerdo en Huangzhou es tan barata como el estiércol.

Levántate por la mañana y tómate dos tazones. No importa si estás lleno.

"A Su Dongpo le gustaba cocinar brotes de bambú y carne de cerdo juntos. En una fiesta gourmet, Su Dongpo escribió una quintilla: "Ningún bambú vuelve vulgar a la gente, ninguna carne adelgaza, no vulgar pero no delgada, cerdo guisado con brotes de bambú". "

El delicioso pero venenoso pez globo se ha convertido en un manjar que come con frecuencia. "Unas cuantas flores de durazno fuera del bambú son un profeta de los patos en el río de primavera". "Shi" es un símbolo libre de siete caracteres. cuarteta que también incluye brotes de bambú primaverales, pato gordo, verduras silvestres y pez globo. Se puede decir que una frase es una comida.

"Cuando llega el otoño, las heladas y el rocío llenan el lado este del jardín, y las cañas, los cacahuetes, las semillas y la mostaza producen nietos. Soy igual que otros que están cansados ​​de estar llenos, y no No sé por qué comen pollos y delfines con tanta amargura."

En su opinión, estas verduras son más sabrosas que el pollo, el pato y el pescado. El lago Maple era el lugar de picnic favorito de Su Dongpo. Comparó las glicinas que crecen junto al lago con el escudo de agua en el lago del Oeste, Hangzhou: "La glicina en el lago Maple parece ser comparable a la sopa de escudo de agua".

Su Dongpo no pudo evitar componer un poema mientras comía los pasteles hechos por la anciana: "El color jade es uniforme cuando se frota con manos delicadas, y el aceite verde se fríe hasta que esté tierno y de profundidad Cuando llega la primavera, sabes la importancia de dormir, y un buen hombre de las llanuras lo abraza "Oro".

Las 28 palabras describen las características del pastel de anillos. Son finos, frescos y crujientes, y la imagen de una bella mujer como un anillo de pulsera.

"Con trescientos lichis en la boca, bien podrías llegar a ser un nativo de Lingnan".