Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer carne de res picante con cinco especias? Una libra de carne utiliza muchos ingredientes.

¿Cómo hacer carne de res picante con cinco especias? Una libra de carne utiliza muchos ingredientes.

Ingredientes para ternera especiada y ternera picante

Lomo de ternera 500 g de jengibre 20 g de ajo 70 g de aceite 80 g de chile cantidad adecuada de salsa de ostras 10 g de salsa de soja clara 20 g de salsa de soja oscura 5 g de sal 1/2 cucharadita de azúcar 5 g.

Pasos para Carne de Res Especiada y Picante

Guarda el ejercicio en tu teléfono.

Paso 1

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Cortar el lomo en tiras largas a lo largo de la fibra, meterlo en una bolsa de malla y lavarlo durante 5 minutos/50 grados/ velocidad 5. Después del lavado, enjuaga con agua limpia Añade más de la mitad del agua a la olla principal. Hierve el agua durante 10 minutos/100 grados/vel 1. Coloca la bolsa de malla llena de carne en la olla principal durante 5 minutos/100 grados. /velocidad 2. . Este paso consiste principalmente en cocinar la carne, dejarla cocinar y luego sacarla y escurrirla.

Paso 2

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Añade el ajo y el jengibre al vaso y pica durante 5 segundos.

Paso 3

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Agrega pimienta y aceite y sofríe durante 3 minutos/v/tsp.

Paso 4

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Agregar la carne, 5min /v/reverso 1.

Paso 5

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Añadir 20 g de salsa de soja clara, 5 g de salsa de soja oscura, 10 g de salsa de ostras, 5 g de azúcar, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica, 10 minutos /v/inversión1. Espolvoree semillas de sésamo blanco sobre la sartén y sirva.

Paso 6

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Si te gusta la comida picante, puedes dejar un poco de carne en la olla, agregar una cantidad adecuada de fideos con chile y tomarlo. afuera durante 3 minutos /v/ inversión 1.