¿Cuánto sabes sobre el mercado mundial del bagre de canal?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos anunció que Estados Unidos suspenderá la importación de cinco productos acuáticos procedentes de China: bagre, pangasius, camarón, dace y anguila hasta que las empresas importadoras puedan proporcionar pruebas de que sus productos no lo hacen. no contener residuos de medicamentos hasta. Debido a varios casos de residuos de medicamentos y aditivos alimentarios inseguros, la FDA emitió una advertencia de importación para varios productos acuáticos cultivados en China. La lista de medicamentos prohibidos para la pesca incluye los antibióticos nitrofuranos, verde de malaquita y violeta cristal y las quinolonas, cuyos nitrofuranos, verde de malaquita y violeta cristal han demostrado causar cáncer en animales de experimentación. Cuando las quinolonas se utilizan en alimentos manufacturados, los animales desarrollarán resistencia. En los Estados Unidos, no se permite el uso de ninguno de los medicamentos pesqueros mencionados anteriormente en productos acuáticos de piscifactoría, y se ha demostrado que algunos de ellos causan cáncer cuando se administran a animales de experimentación durante largos períodos de tiempo.
Los importadores estadounidenses y sus socios exportadores chinos han descubierto que si cumplen con los requisitos de prueba de la FDA, el envío aumentará un costo intolerable y el costo se está convirtiendo en una desventaja importante. Por ejemplo, una prueba de una sola muestra cuesta alrededor de 300 dólares en promedio, y la tarifa de prueba para una caja de 20.000 a 40.000 libras de producto oscila entre 25.000 y 30.000 dólares, lo que equivale a una multa de 0,75 dólares por libra en promedio. . La industria ha hecho todo lo posible para comunicarse y cooperar con la FDA para mantener bajos los costos. Teniendo esto en cuenta, el método de prueba híbrido es muy popular porque tiene el potencial de reducir en gran medida la cantidad de pruebas de laboratorio independientes designadas necesarias. Antes de realizar la prueba, mezcle las 6 muestras y el costo se reducirá considerablemente. Para un exportador chino con un mercado interno fuerte, la diferencia en los precios de envío a Estados Unidos está lejos de ser suficiente para compensar estos costos de prueba.
Por eso hay tanta presión para ser eliminado de la lista de retención automática, porque sólo así el producto puede seguir siendo competitivo. Sin embargo, las empresas o exportadores individuales deben pasar cinco pruebas antes de poder comercializar sus productos. Es probable que estas empresas deban pagar una tarifa de prueba de aproximadamente 100.000 dólares estadounidenses antes de ser comercializados.
Por lo tanto, estas medidas de control son casi equivalentes a una prohibición total. El sistema actual simplemente no es comercialmente viable y simplemente está diseñado para mantener relaciones contractuales a largo plazo y permitir que cualquiera pueda hacer negocios en el futuro. Una solución es que la FDA comience a aceptar pruebas previas al envío en el país de origen.
El impacto de las restricciones a las importaciones de Estados Unidos todavía está teniendo un impacto en el mercado del bagre. Se espera que esta medida promueva el consumo de bagre nacional en los Estados Unidos y aumente la importación de bagre de Vietnam y Tailandia, lo que puede tener un impacto positivo en el comercio de tilapia (curiosamente, las importaciones de tilapia de China no están prohibidas). Se espera que los precios del pescado blanco aumenten en toda la industria.
La realidad es que el bagre chino abunda en el mercado y algunos productores nacionales (principalmente en el sur) están preocupados por perder cuota de mercado. Estos productores han dejado de importar bagre de Vietnam y otros países del sudeste asiático con el argumento de que la especie no es la misma que el bagre de canal americano. El bagre producido en China es de la misma especie que el que se cultiva en Estados Unidos, y ambos son bagre americano. Por lo tanto, el lobby de los productores estadounidenses no puede impedir las importaciones procedentes de China.
Las exportaciones de Vietnam se han triplicado, pero el pangasius vietnamita ya no ocupa el primer lugar en el mercado estadounidense. Las exportaciones de Tailandia también aumentaron (80%, una cuota de mercado muy pequeña en comparación con China y Vietnam).
Con diferencia, los filetes congelados son el principal tipo de producto de bagre importado a Estados Unidos. Las importaciones de este tipo de productos casi se han triplicado. Sin embargo, es interesante ver la repentina aparición de productos importados, principalmente filetes de bagre frescos (pangasius) de Tailandia y Malasia. Una tendencia similar está surgiendo en el mercado europeo, y valdrá la pena observar su desarrollo en los próximos meses.
El rendimiento del bagre vietnamita mejoró
El precio del bagre chino importado en el mercado estadounidense cayó. Sin embargo, al mismo tiempo, el precio de los filetes congelados de bagre vietnamita (pangasius) finalmente subió. un precio más alto El precio subió de US$ 2,40/kg a US$ 3,30/kg. Teniendo en cuenta los problemas de exportación de bagre chino descritos anteriormente, es probable que continúe la tendencia alcista de los precios de los productos de bagre vietnamita (pangasius) en el mercado estadounidense.