Contenido de azúcar y contenido nutricional de diversos cereales y frutas.

Nombre contenido de azúcar Nombre contenido de azúcar Nombre contenido de azúcar Nombre contenido de azúcar

Coco 15,0 Manzana 6,8 -14,8 Azufaifa 17,5- 37,6

■Fruta 11,7 Caqui 12,3-21,3 Avellana 16,5

Níspero 7,2 Nuez 10,0 Papaya 5,3

Abril 6,3-9,9 Carambola 5,8 Espino amarillo 10,0 Papaya 5,3

Níspero 7,2 Nuez 10,0 Papaya 5,3

Bayberry 6,3～9,9 Carambola 5,8 Espino amarillo 10,5

Morera 9,6～10 Higo chumbo 13,0 Piñón 9,8

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Ciruelas 18,9, naranjas dulces 9,5~13,9, azufaifas 55~70

Melocotones 4,6~15, naranjas 9,7~13,2, plátanos 18,8~ 23,0

Ciruelas 5,8~12, kumquats 12,3 Melón 5,2~7,9

Bayberry 4,4~7,2 Yuca 17,4 Piña 9,3

Fruta de piel amarilla 14,9 Sagú 15,1 Castaña de agua 19,1

Lichi 14 ～18.2 Guayaba 11.5 Castaña de agua 12.9

Longan 13.4～18.8 Dendrobium officinale 29.8 Tomate 2.2

Papaya 6.8 Ginkgo 36.0 Caña de azúcar 12.4

Yaca 17.2 Pomelo 12.2 Leche de cabra fruta 5,1

Castaño 41-57,4 Nuez de areca 11,6 Sandía 4,5-8,4

Olivo 12,0 Limón 7,9 Fresa 5,4-8,0

Anacardo 11,6 Cereza 7,9 Uva 6,1-13,7

Espino 22,0 Higo 12,6 Kiwi 12-18

Pera 6,3-14,6 Granada 16,8 Luo Han Guo 25,2-38,3

Tabla 1-2 Tipos y contenidos de azúcares en frutas principales

Tipos de frutas Fructosa (%) Glucosa (%) Sacarosa (%) Azúcar total (%)

Manzana 6,5～11,8 2,5～5,5 1,0～5,3 8,6～14,6

Pera 6,0 ~9,7 1,0~3,7 0,4~2,6 8,4~10,0

Melocotón 2,3~4,4 3,3~6,9 3,3~10,7 8,9~12,4

Albaricoque 0,1~3,4 0,1~3,4 0,6~10,9 4,7~ 13,4

Fresa 1,6~3,8 1,8~3,1 0~1,1 7,4~8,0