¿Cuál era el estatus de las ovejas en el período anterior a Qin? Los dos países una vez comenzaron una guerra por yokan.
En la antigüedad, los materiales no eran tan abundantes como en los tiempos modernos, y los ingredientes diarios eran relativamente sencillos. En el período anterior a Qin, la oveja y el pescado generalmente se consideraban los alimentos más deliciosos. El significado de la palabra "fresco" debería poder entenderse. En ese momento, el cordero no estaba disponible para todos. sólo la familia real o los nobles lo entretenían. Sólo entonces se me ocurrió el plato Yokan. Además, la guerra comenzó por culpa de yokan. ¿Qué diablos está pasando? Permítanme contarles algunas historias sobre las ovejas en la época anterior a la dinastía Qin y ver lo que la gente hacía con las ovejas en esa época que resultan desconcertantes para la gente moderna.
Independientemente del libro original o de la serie de televisión, "La fisión del Imperio Qin" tiene muchas escenas en las que se come cordero y se bebe sopa de cordero. La sopa de cordero humeante recién hecha se sirve de una gran sopa. Cuenco, que es abundante, se agitó las amplias mangas y gritó alegremente, el estilo simple, pragmático y vigoroso de la gente de Qin llenó la pantalla. Acompañado de un té de hierbas vegetales amargas, el yin y el yang se armonizan, manteniendo a raya el frío sin provocar calor interno, y tiene un sabor único muy al estilo Qin. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, la sopa de cordero era uno de los alimentos básicos de los príncipes y nobles, liderando la cocina palaciega. En la obra, la oveja gorda a menudo se guisa con vino de fénix y vegetales amargos, lo que representa las tres delicias originales de Qin.
Por supuesto, el cordero es el alimento de los nobles. Es bueno que la gente corriente coma carne, y mucho menos disfrutar del cordero más caro. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, el caldo era popular. La sopa era espesa y fragante, y el caldo estaba hecho principalmente de cordero. Sin embargo, el nombre actual es sopa de cordero. Se llama yokan y hay muchos registros en libros antiguos. Yokan es un caldo elaborado con carne de cordero. La sopa es una sopa espesa que se cuece durante mucho tiempo. A los antiguos les encantaba comer sopa. La gente común no podía permitirse el lujo de comer carne, por lo que comían sopa de verduras, como la "sopa de frijoles" registrada en "Mencius·Gaozi", "Han". Feizi · "Sopa Terrestris terrestris" grabada en "Five Beetles". Los nobles comen más sopa de carne. Además del juego más exitoso, la "sopa de alce", el cordero suele ser más caro. "Gen" es una combinación de "cordero" y "美". Se dice que los nobles durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes tenían la costumbre de comer cordero. El cordero, es decir, los corderos menores de edad, se caracteriza por su carne tierna, blanda y untuosa, fácil de guisar, deliciosa y dulce, y tiene el efecto de calentar y tonificar sin provocar calor interno. un débil olor a cordero.
Los representantes más destacados de los manjares antiguos son la oveja y el pescado. Los antiguos consideraban que la oveja y el pescado eran el estado más elevado de revolución de la lengua, por lo que, naturalmente, la palabra "fresco" se compone de estos dos alimentos. Siguiendo las raíces de estos dos alimentos, también podemos conocer sus orígenes. Las ovejas son las compañeras naturales de la tribu Rongdi en el noroeste. Hay muchos pueblos nómadas relacionados con las ovejas en el noroeste, como Yiqu, Qiang, Mei, etc., todos los cuales son de la tribu de los pastores. se utilizaban como manjares de esta época; el pescado proviene del sureste. La cultura de comer pescado de Wu y Yue fue única en la historia del período de primavera y otoño. El rey Liao de Wu fue asesinado a causa de un plato de pescado.
El yokan es un manjar imprescindible para entretener a invitados distinguidos en banquetes estatales. Las costumbres convencionales se convirtieron en una necesidad de etiqueta en esa época, por lo que a menudo se entrelazaban con la política nacional, los asuntos militares y las guerras. "Zuo Zhuan: El segundo año de Xuan Gong" registra una historia relacionada con yokan: En 607 a. C., por instigación del estado de Chu, el hijo de Zheng Guo dirigió a los soldados de Zheng a atacar el estado de Song Hua Yuan, el general de. El estado Song, dirigió sus tropas. Los dos ejércitos de Zheng y Song lucharon en Daji. El resultado fue que el estado Song fue derrotado y el general Song Hua Yuan fue capturado. Cuando el historiador rastreó las razones de la derrota de la dinastía Song en esta batalla, nos reveló un mensaje: la dinastía Song fue derrotada por una taza de yokan.
Resultó que Hua Yuan había matado una oveja para recompensar a los soldados antes de emprender la expedición. Todos recibieron una porción del yokan y tuvieron una comida completa, excepto un conductor llamado Yang Zhen que no. Entiéndelo. Yang Zhen se sintió agraviado por esto, cuando los dos ejércitos se enfrentaron, condujo el carro de Hua Yuan para enfrentar al creciente ejército de Zheng, todavía sintiéndose melancólico en su corazón. Al ver que Zheng Jun se acercaba, Hua Yuan rápidamente ordenó a Yang Zhen que se apartara del camino, pero Yang Zhen dijo con rudeza: "Tú tomas la decisión sobre el yokan anteayer, y yo tomo la decisión sobre el carro en este momento". "Condujo directamente hacia la posición de Zheng Jun, lo que provocó que Hua Yuan fuera capturado.
Casualmente, durante el Período de los Reinos Combatientes, hubo otra guerra provocada por una taza de yokan, que casi llevó a la destrucción del país.
"Warring States Policy" registra que un día Zhongshan Lord organizó un banquete para personajes famosos en la capital, y Sima Ziqi también recibió la invitación. Sin embargo, por alguna razón, Sima Ziqi fue seriamente ignorado al compartir el yokan, y no recibió. La copa que había estado esperando durante mucho tiempo. Sima Ziqi estaba muy enojado y sintió que Lord Zhongshan lo estaba descuidando deliberadamente. Más tarde, se mudó al estado de Chu para convertirse en funcionario, pero aún no podía olvidar el comportamiento irrespetuoso hacia él por parte del rey de Zhongshan. Para desahogar su ira, persuadió al rey de Chu para que atacara a Zhongshan, por lo que el rey de. Zhongshan huyó presa del pánico.
Una taza pequeña de yokan promueve la cultura alimentaria de la era anterior a Qin y deja historias maravillosas para las generaciones futuras. También refleja el lado oscuro de la naturaleza humana y refleja la sutileza y complejidad de la naturaleza humana. El misterio de la política es en realidad el misterio de la naturaleza humana, y una taza de yokan es como un guijarro que prueba la profundidad y provoca ondas en el lago de la humanidad.
Aunque estas historias históricas pretenden enfatizar la naturaleza humana y educar a las personas, también ilustran la popularidad del yokan durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes. Al igual que la música ritual, ha alcanzado la regulación. de etiqueta nacional que es esencial para ocasiones formales. Arriba, representa la etiqueta más alta de la cultura de banquetes del palacio anterior a Qin y es un símbolo de estatus. Contiene un fuerte sentido de utilitarismo personal. Como huésped, poder disfrutar del yokan que le regala el anfitrión es el más alto nivel de cortesía, lo que refleja el sentido de presencia y valor del huésped. También en "La fisión del Imperio Qin", Shang Yang escapó de las garras de Wei Pang Juan y se le recomendó unirse a la dinastía Qin. No importa cuán pobre fuera el estado de Qin, sus amigos en todos los lugares a los que iba lo recibían con un gordo estofado de oveja. No solo refleja las artes marciales y la hospitalidad del pueblo de la dinastía Qin, sino que también muestra cómo el pueblo de Qin acogió con agrado la llegada de este gran talento.
Texto/Yanfeng