¿Qué verduras es mejor comer en invierno?

Repollo

Es mejor comer más repollo en la vida diaria en invierno, porque el contenido de vitaminas del repollo es muy alto, que se puede decir que es tres veces mayor que el de tomates, y el contenido de calcio también es muy alto, el doble que el de los pepinos. El repollo también es rico en oligoelementos molibdeno y manganeso, que son elementos indispensables para que el cuerpo humano produzca enzimas, hormonas y otras sustancias activas. Estas dos sustancias pueden favorecer el metabolismo humano hasta cierto punto y son muy beneficiosas para el crecimiento y desarrollo de los niños, por lo que comer más repollo en invierno es bueno para el organismo.

2.

Col china.

La col china es relativamente nutritiva para el estómago y es apta para comer col china en invierno. Aunque la col china tiene un sabor ligeramente amargo, es rica en vitamina C y calcio. Además, es rico en hierro, fósforo, caroteno y vitamina B. Algunas personas con úlcera duodenal pueden comer más repollo chino, porque el repollo chino puede aliviar el dolor y promover la curación.

3.

Brotes de soja

Es adecuado comer más brotes de soja en invierno, porque la soja y el frijol mungo son ricos en proteínas, grasas y carbohidratos. y también son ricos en sodio, hierro, calcio y otros oligoelementos dietéticos. Comer brotes de soja puede eliminar eficazmente la fatiga y prevenir y tratar el cáncer de recto.

4.

Coliflor