¿Cómo hacer sopa de melón de invierno en rodajas?

1. Ingredientes: 750 gramos de melón de invierno, 150 gramos de carne magra, 3 dientes de ajo.

2. Complementos: 65438 + 0 cucharadas de sal, cantidad adecuada de pimienta negra.

3. Cortar la carne magra en rodajas y marinar con un poco de maicena y salsa de soja.

4. Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas de medio centímetro de grosor.

5. Retirar los ajos y cortarlos en rodajas.

6. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, saltee las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, luego vierta el melón de invierno y agregue sal.

7. Espolvorear con pimienta negra y sofreír.

8. Cortar la carne en rodajas y seguir salteando.

9. Vierta la cantidad adecuada de agua.

10. Después de hervir, poner a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.