¿Cómo hacer sopa de melón de invierno en rodajas?
1. Ingredientes: 750 gramos de melón de invierno, 150 gramos de carne magra, 3 dientes de ajo.
2. Complementos: 65438 + 0 cucharadas de sal, cantidad adecuada de pimienta negra.
3. Cortar la carne magra en rodajas y marinar con un poco de maicena y salsa de soja.
4. Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas de medio centímetro de grosor.
5. Retirar los ajos y cortarlos en rodajas.
6. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, saltee las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, luego vierta el melón de invierno y agregue sal.
7. Espolvorear con pimienta negra y sofreír.
8. Cortar la carne en rodajas y seguir salteando.
9. Vierta la cantidad adecuada de agua.
10. Después de hervir, poner a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.