Cómo hacer deliciosas las alitas de pollo congeladas

1. Primero, lava bien las alitas de pollo con agua y luego escaldalas en agua hirviendo para eliminar el olor a sangre y hacer que el sabor sea más grasoso. Luego marinar con vino de cocción, azúcar y jengibre.

2.Lo mejor es no freír después de la olla caliente, sino freír un poco directamente por ambos lados hasta que se doren, para que el aceite de la piel salga y la textura quede crujiente. y tierno.

3. Cuando volvamos a echar Coca-Cola, no debería quedar demasiada. Asegúrate de verter según el peso de las alitas de pollo. Por ejemplo, una libra de alitas de pollo no puede exceder los 350 ml como máximo. Puedes agregar un poco de salsa de soja al condimentar.

4. Jengibre, pimienta, etc. Asegúrate de no poner demasiado de estos ingredientes. Después de todo, son alitas de pollo con Coca-Cola, y hay que escupir el sabor de las alitas de pollo con Coca-Cola.

Alitas de pollo estofadas

1. Primero limpia toda la espuma de sangre de las alitas de pollo, luego usa un cuchillo para hacer algunos cortes directamente sobre ellas para que queden más deliciosas durante la cocción. y luego blanquearlos en agua hirviendo un rato, luego sacarlos para que se enfríen.

2. Calentar la sartén, poner las alitas de pollo en la sartén y sofreír un poco a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados.

3. Luego, añade la cebolla, el jengibre y el anís estrellado a la olla y sofríe hasta que esté fragante.

4. Para embellecer el color de las alitas de pollo, puedes añadir salsa de soja y salsa de soja ligera. No sólo es fresco, el color también es hermoso. Al mismo tiempo, agregue un poco de vino de arroz y azúcar de roca para enriquecer el sabor.

5. Después de que el fuego esté hirviendo, puedes agregar las alitas de pollo, y las alitas de pollo deben quedar completamente sumergidas.

6. Cuando las alitas de pollo estén cocidas, puedes agregar glutamato monosódico para condimentarlas y ya puedes comerlas.