Cómo cocinar sopa de carne magra de melón de invierno

1. Ingredientes: 200 g de carne magra, 200 g de melón de invierno, 8 g de poria, 10 g de cebolla verde, 6 g de sal, 2 g de glutamato monosódico.

2. Lavar las garras de invierno y cortarlas en trozos de fuego, lavar y cortar la carne magra en trozos pequeños, lavar y cortar las cebolletas en gajos.

3. Hervir la olla con agua, agregar la carne magra y la Poria cocos, retirarlas y lavarlas, ponerlas en la olla y agregar la cantidad adecuada de agua.

4. Llevar a ebullición a fuego alto, luego usar fuego lento durante 1 hora. Agregar el melón de invierno y los gajos de cebolla verde y continuar cocinando hasta que el melón de invierno esté cocido.