¿No se puede insertar el tubo de expansión de la máquina de helados?
La función principal del tubo de expansión de la máquina de helado es aumentar la velocidad de expansión del helado.
En la parte inferior del tubo de expansión hay un pequeño agujero. Después de que la lechada se inserta en la boquilla de descarga del tanque de almacenamiento, fluye hacia el cilindro congelador a través del pequeño orificio. Esto reducirá la velocidad de la lechada que fluye hacia el cilindro congelador, dándole a la lechada y al pastel tiempo suficiente para mezclarse con el aire y aumentar la tasa de expansión del helado.
Por lo tanto, si no se inserta el tubo de expansión, solo reducirá la velocidad de expansión del helado y no tendrá otros efectos secundarios.
Si la mezcla de helado es demasiado espesa para fluir hacia abajo, se debe retirar el tubo de expansión para evitar congelar el cilindro debido a la falta de material en el cilindro congelador.