¿Cómo hacer sopa de codonopsis, dátiles rojos y cordero?

1. Primero prepare las materias primas. Ingredientes: 300 gramos de cordero, un poco de Codonopsis pilosula, tres dátiles rojos, 200 gramos de ñame, un poco de cebolla verde y jengibre, un poco de pimienta y un poco de sal.

2.Preparar dátiles rojos, Codonopsis pilosula y otros materiales medicinales, juntarlos, lavarlos, remojarlos en agua potable y reservar. Cortar la pierna de cordero en trozos, escaldarla en agua, quitarle la espuma de sangre y reservar. ?

3. Después de que el agua hierva, agregue el cordero, las cebolletas y el jengibre y deje hervir. ?

4.Por último, añade el ginseng, los dátiles rojos y el ñame y cocina a fuego lento durante dos horas. Puedes aumentar la cantidad de sal según tus necesidades.

Esta sopa es apta para personas mayores con hipotiroidismo y con falta de energía. Los síntomas incluyen debilidad general, apatía, dificultad para respirar, pereza, sudoración espontánea, piel húmeda y aversión al frío y al calor. Tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el yang y retrasar el envejecimiento.

La sopa de cordero contiene mucho hierro, fósforo y otros nutrientes. Es muy adecuada para personas con anemia, especialmente algunas personas mayores o amigas (con insuficiencia de Qi y sangre). que están físicamente débiles o débiles después de una enfermedad. El consumo regular de sopa de cordero puede reponer el qi y la sangre y fortalecer el bazo y el estómago.