¿Cómo eliminar el olor a pescado al cocinar pescado? ¿Está bien usar menta?

La menta fresca se usa a menudo en la cocina o en postres para eliminar el olor a pescado y cordero, o se usa con frutas y postres para realzar el sabor. También se puede usar como loción humectante para reducir la inflamación y la hinchazón; .

La menta en el té puede fortalecer el estómago, disipar el viento, eliminar la flema, promover coleréticos, antiespasmódicos, mejorar la fiebre, la garganta, la hinchazón y el dolor, y eliminar dolores de cabeza, dolores de muelas, náuseas y picazón de la piel. Puede aliviar síntomas como hinchazón abdominal, diarrea, indigestión y estreñimiento. Puede aliviar los dolores de cabeza, promover el metabolismo y tiene un efecto terapéutico sobre la inflamación del tracto respiratorio. También puede reducir la presión arterial y nutrir el corazón. Su aroma fresco también puede calmar las emociones nerviosas y enojadas, estimular el espíritu, alegrar el cuerpo y la mente y ayudarle a conciliar el sueño.

Los ingredientes y métodos del dace de menta son los siguientes:

Ingredientes: 400 gramos de trozos de dace fritos, 50 gramos de menta fresca, 3 rodajas de jengibre, 3 dientes de ajo, adecuados cantidad de aceite de maní crudo Ahumar 4 cdas.

Método:

1. Cortar el jengibre en tiras, machacar los dientes de ajo en ajo picado y cortar la menta en tiras para su uso posterior.

2. Calienta el aceite en una sartén, añade el jengibre rallado y saltea hasta que esté fragante.

3. Añade los trozos de menta y el ajo picado y saltea hasta que estén fragantes.

4. Añade piezas de baile.

5. Añade salsa de soja ligera y agua.

6. Tapa la olla y cocina a fuego lento un rato hasta que quede un poco de jugo, luego apaga el fuego y ponlo en un plato.