¿Cómo cocinar deliciosamente gambas congeladas?

1. Gambas al ajillo: Añade a la olla una pequeña cantidad de agua, vino de cocción, sal y 2 rodajas de jengibre. Después de hervir verter, lavar y cocer las gambas. Hay que picar el ajo, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción, sal y aceite y mezclar bien. A continuación, retira las cabezas y las cáscaras de las gambas, córtalas con un cuchillo y retira los tendones. Unta uniformemente el ajo preparado sobre las gambas y déjalas reposar al menos diez minutos. Hierva agua en una olla, luego coloque las gambas en la rejilla para vapor y cocínelas al vapor durante unos seis minutos antes de comerlas.

2. Gachas de marisco y gambas: preparar gambas, calamares frescos, almejas, arroz, verduras de invierno, cilantro, sal, jengibre, cebolleta, pimientos y agua. Al prepararlo, agregue primero las verduras de invierno y los langostinos, espere hasta que los langostinos estén cocidos rojos, luego agregue las almejas y cocínelas, agregue los calamares frescos y agregue un poco de condimento para asegurar un sabor delicioso y un mejor efecto.