¿Cómo cocinar champiñones congelados para que queden deliciosos?

Hola, champiñones congelados. En general la carne es masticable y apta para guisos. También se pueden cortar en trozos y cocinar. Por lo general, primero se descongelan los champiñones congelados y se lava la arena. Dos platos recomendados:

1. Sopa de cerdo con champiñones

Ingredientes

5 setas shiitake frescas, 50 gramos de panceta de cerdo cocida, 1 pieza, 1 cucharada de verdura aceite, 1 trozo pequeño de jengibre rallado, 11/2 cucharaditas de sal, 1 cebolla verde, 1 cucharadita de pimienta, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico.

Método de elaboración

1. Lavar los champiñones y cortarlos en tiras de 1 cm de ancho; cortar la panceta de cerdo cocida en cebolletas picadas y reservar.

2. Poner el wok a fuego alto, calentar el aceite hasta que esté 80% caliente, agregar el jengibre rallado, las rodajas de champiñones y las rodajas de carne, agregar sal y freír hasta que estén crudos, luego agregar agua hirviendo y llevar; a hervir.

3.Finalmente sazone con glutamato monosódico, pimiento y cebolla verde picada.

Segundo, champiñones fritos con apio

Ingredientes

250 ​​g de champiñones, 250 g de apio, 1 pimiento rojo, cantidad adecuada de castaña de agua, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada cantidad de ajo, cantidad adecuada de sal, la cantidad justa de esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Cortar las setas y las herraduras.

2. Cortar el apio en gajos y los pimientos en rodajas.

3. Coge una sartén con aceite, sofríe el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y sofríe los champiñones.

4. Después de freír los champiñones hasta que estén tiernos, sofríe los demás ingredientes hasta que estén verdes.

5. Sazone con sal y esencia de pollo.

¡Espero que te sea útil y espero que lo adoptes!