Los hongos negros salteados con zanahorias nutren el estómago y reponen el qi

Ingredientes: 2 zanahorias, medias rodajas de champiñones, 2 cebollas, salsa de soja, vino de cocción, sal, azúcar.

Preparación: Lavar y cortar las zanahorias, remojar el hongo negro y reservar poner aceite en la olla, agregar las zanahorias y sofreír, agregar el hongo negro y sofreír un rato, agregar. salsa de soja, vino de cocción, sal y azúcar al gusto, espolvorear un puñado de cebollas verdes antes de servir.

Eficacia: Las zanahorias son ricas en vitaminas y fibra y tienen un efecto laxante. El hongo negro es rico en hierro y tiene la función de limpiar e hidratar los pulmones, nutrir el estómago y reponer el qi y la sangre. Este tipo de hongos fritos con zanahoria es muy adecuado para el consumo primaveral. Puede prevenir enfermedades como la trombosis cerebral y adelgazar.