Cómo hacer costillas de cerdo al vapor con champiñones

Ingredientes principales

300g de chuletas de cerdo

Accesorios

50g de champiñones secos

Cantidad adecuada de salsa de soja

Una cantidad adecuada de sal

2 cucharadas de maicena

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

1 cucharada de azúcar

Paso 1: Enciclopedia de Costillas de Cerdo Estofadas con Champiñones

1. Lavar las costillas y marinarlas con salsa de soja, azúcar, aceite de sésamo, maicena y jengibre rallado durante más de media hora.

Ilustración del paso 2 de costillas de cerdo estofadas con champiñones

2. Cortar las cebolletas en rodajas, remojar los champiñones, lavarlos y cortarlos en trozos pequeños.

Paso 3: Receta casera de costillas de cerdo braseadas con champiñones

3. Calentar el aceite en la sartén, añadir las costillas de cerdo y sofreír un rato

Paso 4: Una forma sencilla de estofar costillas de cerdo con champiñones

4. Sofría durante unos dos o tres minutos hasta que ambos lados de las costillas estén dorados, luego agregue la salsa de soja y los champiñones

Paso 5 Cómo comer costillas de cerdo estofadas con champiñones

Vierta en un recipiente con agua (para remojar los champiñones) y agregue las cebollas verdes.

Paso 6 Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con champiñones

Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que las costillas y los champiñones estén cocidos

Paso 7 Cómo sofreír costillas de cerdo estofadas con champiñones

Añadir sal al gusto, añadir agua de maicena, reducir el jugo a fuego alto, poner en un plato, espolvorear con cebolla verde picada y servir