Una composición sobre los fideos de arroz Baoji, tercer grado de la escuela secundaria

Era un domingo por la tarde y mi madre me dijo: "Esta noche comamos bolas de masa". Salté un metro de alegría. Después de decir eso, mi madre entró a la cocina. Me aburría en casa, así que vine a la cocina a hacer bolas de masa con mi madre.

Rápidamente me lavé las manos. En ese momento, mi madre estaba extendiendo la masa y pronto apareció frente a mí una masa redonda y plana. "Mamá, déjame intentarlo también". Mamá me dio el rodillo. También aprendí a extender la masa como lo hacía mi mamá, pero la masa estaba muy espesa o pegada a la tabla. Entonces mi madre me dijo: "Qué estúpido eres". "Bueno, entonces quiero bolas de masa". Quién sabe, hacer bolas de masa no es más fácil que extender fideos. Sostuve este lado de la bola de masa, pero el relleno salió por ese lado; no lo muevas, queda expuesto nuevamente. Posteriormente puse la masa en mis manos y pellizqué ambos lados al mismo tiempo. Los lados ya no estaban llenos, pero el vientre en el medio estaba roto. Rápidamente tomé otro trozo de masa y tapé el agujero en mi barriga. Se trata de bolas de masa hechas.

Puse mis bolas de masa en la tabla de cortar y las comparé con las de mi madre. Ay, las bolas de masa que hacía mi madre estaban llenas de generales, como generales que habían ganado la batalla, en cambio, el mío cayó antes de que comenzara la guerra; Mi madre se rió mucho después de leerlo, pero yo me puse rojo de vergüenza.

En ese momento, mi madre se acercó, me acarició la cabeza y me dijo: "Hija mía, nada es difícil en el mundo, mientras haya gente dispuesta, ven, yo te enseñaré". . "Así que mi madre me contó muchos principios y técnicas para hacer bolas de masa, y las aprendí con paciencia. En primer lugar, presté atención a la cantidad de relleno: demasiado y el relleno expuesto no se puede cubrir; sin él, el Las albóndigas serán planas. Luego aprendí de mi madre a exprimir las albóndigas, no solo para que queden firmes, sino también para que se vean bien y se asienten bien. ¡Estas son todas las técnicas para hacer albóndigas en la tabla de cortar! , es como hacer bolas de masa que hacía mi madre.

Esta práctica con las bolas de masa me hizo comprender una verdad: todo tiene habilidades y lo mismo ocurre con las bolas de masa.

. Cuando comes bolas de masa hechas por ti mismo, ¡se siente delicioso porque las hiciste tú mismo!