¿Qué platos caseros se pueden hacer con pimiento picado?
El pimiento picado se puede convertir en cabeza de pescado picada, raíz de loto rallada, berenjena, cola de pelo, maceta de berenjena, etc.
Cómo hacer cabeza de pescado con pimiento picado:
1. Marinar la cabeza de pescado con un poco de sal y vino de cocción durante 5 minutos.
2. Coloque las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde en el fondo del plato, y coloque la cabeza de pescado marinado sobre la cebolla verde y el jengibre.
3. Añade una pequeña cantidad de aceite a la olla y sofríe el pimiento rojo, la pasta de frijoles, la salsa de chile silvestre y el tempeh de aceite rojo.
4. Unte uniformemente la salsa de chile frito picado sobre la cabeza del pescado.
5. Hierva agua en una vaporera y cocine al vapor la cabeza de pescado durante 8 minutos. Después de cocinar al vapor, espolvoree con cebolla verde picada y rocíe aceite sobre la cabeza de pescado al vapor.
Pimiento picado:
El pimiento picado, también conocido como pimiento picado, pimiento de tarro, pimiento picado Seven Sisters y pimiento picado Seven Star, es una especie de pimiento rojo fresco de Seven Sisters y Sal Materias primas, productos de chile que se pueden consumir directamente. Picante, fresco, salado y muy fuerte.
El pimiento picado es un alimento especial en Guizhou. Se puede comer recién hecho o usarse como condimento para cocinar. En términos generales, los auténticos pimientos picados de Guizhou son anhidros y aceitosos, de color rojo oscuro y no tienen un sabor amargo. Sólo en el oeste de Hunan, especialmente en el suroeste de Hunan, los chiles picados pueden tener el sabor amargo local, porque la gente en el oeste de Hunan "no es picante ni deliciosa" y "ni amarga ni deliciosa". Entonces el pimiento picado local es "pimiento picado agrio". El pimiento picado es un tipo de chile encurtido, popular en Guizhou, Hunan, Hubei, Sichuan y otros lugares. Se puede comer directamente o procesar en platos. Se puede preparar con pimientos morrones (pimientos vegetales) o con pimientos que hayan madurado y se hayan puesto rojos. La pimienta de mijo es un tipo de pimienta de mijo que se produce principalmente en Hunan, concretamente la pimienta Seven Sisters (también llamada pimienta Xiaochaotian). Córtelo en trozos, agregue sal, ajo y jengibre, mezcle bien y póngalo en un frasco agrandado para marinar durante un tiempo. Se convertirá en un alimento verde natural, lleno de color, fragancia y biológicamente fresco. y no añade conservantes.